ExpoAntad & Alimentaria México abre sus puertas y bate récords de internacionalización

07-03-2017

Hoy cerrará sus puertas ExpoAntad &Alimentaria México, que se ha celebrado entre los días 7 y 9 de marzo en el recinto Expo Guadalajara (México). La feria ha alcanzado récords de internacionalización, con un 78% más de empresas expositoras internacionales de alimentos y bebidas. China, seguida por EE.UU y España (representada por 35 empresas), son los países con mayor representación. El canal horeca tiene una participación destacada.

La segunda edición de ExpoAntad & Alimentaria México reafirma el acierto de la alianza estratégica entre sus organizadores, ANTAD y Alimentaria Exhibitions. El salón, que reúne la oferta más completa en el país azteca de alimentos, bebidas y productos de gran consumo destina cerca de 6.500 m² a la exposición de empresas internacionales, exclusivamente.

Esta edición destaca por el incremento de la participación internacional con la asistencia de empresas expositoras de 29 países. Más de una decena acuden por primera vez a ExpoAntad & Alimentaria México como Alemania, Dinamarca, Filipinas, Guyana, Japón, Malta, Rusia, SriLanka, Taiwán y Túnez. Cabe destacar la significativa participación de China, con 60 empresas, y el reconocimiento de Zheiang como región invitada.

La industria alimentaria española estará representada por las 35 empresas españolas que acuden como expositoras al salón, un 15 % más que el año anterior. También han confirmado su asistencia once de las 17 comunidades autónomas españolas de entre las que destacan por su mayor participación Catilla-León, Catalunya, Madrid y Castilla La Mancha.

La oferta española en exposición consistirá en carnes, vinos, productos gourmet, aceite de oliva y conservas, en definitiva los productos alimentarios españoles de mayor aceptación internacional y que gozan de las preferencias de los consumidores mexicanos. La percepción del vino español en México es excelente. Según datos del ICEX, España fue el principal suministrador de vinos a México en 2015, con un 29% de cuota de mercado en valor, a gran distancia de Francia y Chile, sus grandes competidores. Las importaciones de aceite de oliva procedentes de España también experimentaron un gran crecimiento ese año, registrando un aumento del 24% en valor respecto al año anterior. Por su parte, las conservas vegetales españolas ocuparon la segunda posición en el ranking de importaciones mexicanas con un 29% de cuota de mercado, muy cerca de EE.UU que lidera este mercado con un 31%.

De este modo, México presenta interesantes oportunidades de negocio para la agroindustria española. Además, el país es el segundo proveedor de alimentos procesados de EE.UU por lo que supone una interesante vía de acceso a la comercialización de alimentos y bebidas españolas en Norteamérica. Respecto al mercado local, los compradores de productos gourmet –los más importados de España- suponen ya el 10% de la población, unos 10 millones de consumidores.

Objetivo: distribución y canal foodservice

Con más de 450.000 restaurantes en el país, el canal foodservice se perfila como un segmento de demanda en auge para la industria mexicana de alimentos y bebidas. Por ello, los organizadores de ExpoAntad&Alimentaria México propician un mayor acercamiento a este canal programando diversas actividades vinculadas a la gastronomía, la innovación y la generación de oportunidades de negocio para convocar al salón a restaurantes, cadenas hoteleras, colectividades, comedores industriales y cruceros.

Otras novedades que aportarán valor al salón son el espacio ‘Food Connection’, destinado a generar experiencias gastronómicas al comprador del canal foodservice y de la distribución mediante degustaciones, demostraciones, catas y maridajes en sus tres áreas: ‘Tasting & Pairings’, ‘Cooking Experience’ y ‘Drink Show’.

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