21-10-2019

Funciones: Poseer conocimientos de gestión de comedores de colectividades. Garantizar el buen funcionamiento del servicio y asegurar que se alcance el nivel de calidad gastronómico y de servicio marcado por el cliente. Gestionar y motivar al equipo a su cargo, además de servir y supervisar la línea de servicio. Coordinar la plantilla del personal. Organizar el turno de cena. Supervisar el servicio. Servir durante el turno. Asegurar el cumplimiento de los estándares marcados por la compañía a nivel de servicio.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 3 años como responsable de comedores de colectividades y gestión de personas. Nivel avanzado del paquete Microsoft Office. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Excelente orientación al cliente. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Horario de jueves a lunes de 14h. a 23h.
Más información: Encargado/a de comedor para residencia.