29-05-2017

Funciones: Dirección, organización, supervisión, motivación y formación del equipo de cocina y limpieza. Realización de presupuestos y control y análisis de la cuenta de explotación. Realización de pedidos, control stock, proveedores y almacén. Velar por el cumplimiento de la normativa de calidad y seguridad alimentaria. Supervisión del servicio.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Estudios mínimos de grado. Experiencia mínima de 3 años gestionando servicios de restauración en hospitales y/o residencias.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Responsable de centro.