03-12-2017

Funciones: Control diario y actualización de los menús, registrando los cambios realizados. Elaboración de las comidas según menús establecidos. Controlar el montaje de los carros con los menús elaborados. Control de la recepción de mercancías. Gestión de equipo humano asignado a su turno (ayudantes de cocina). Realizar y cumplimentar los controles y registros establecidos para el servicio de cocina.
Empresa: SARquavitae .
Lugar de trabajo: Olías del Rey (Toledo).
Requisitos:Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. Carné de manipulación de alimentos.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.