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Cocinero/a para centro sociosanitario

Cocinero/a para centro sociosanitario

19-05-2014

Funciones: Pre-elaboración y conservación de alimentos y materias primas. Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Elaboración básica (fondos, salsas, etc.). Elaboraciones elementales (ensaladas, potajes, sopas, guarniciones, etc.), repostería (cremas y rellenos, postres, pan, etc.). Decoración y presentación. Colaborar con su equipo de trabajo para optimizar la eficiencia e integridad del grupo.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Castellón.
Requisitos: ESO. 3 años de experiencia demostrable en el sector de la restauración colectiva sanitaria. Experiencia en pedidos a proveedores. Experiencia en gestión de APPCC. Disponibilidad horaria total para trabajar por turnos.
Contrato: Jornada completa. Turnos partidos.
Más información: Cocinero/a.


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