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10.02.2017
El Ejército de Tierra ha adjudicado a ocho empresas de restauración colectiva, mediante un acuerdo marco, el servicio de restauración para diversas bases, acuartelamientos y establecimientos de la Fuerza Terrestre. La adjudicación, gestionada a través de la Junta de Contratación del Ejército de Tierra, está dividida en 31 lotes con un valor estimado de 116 millones de euros.
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13.02.2017
A raíz de la carta que mandó Ceapa al Gobierno para que se prohibiese el uso del panga del menú escolar se han publicado, con más o menos acierto, muchas noticias y opiniones en todos los medios. Aquí os dejamos una reflexión de Lucía García, responsable de los departamentos de Nutrición y Calidad de Combi Catering, empresa que no sirve panga desde hace unos siete años, porque no encaja dentro de su filosofía de empresa y proyecto de comedores saludables y sostenibles.
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15.02.2017
Serunion hizo públicos en Barcelona los resultados económicos del ejercicio 2016 y presentó las líneas generales de su plan de negocio, destacando sus nuevos conceptos de restauración para cafeterías de hospitales, universidades y empresas. La firma ha consolidado una facturación de 445 millones de euros y sirve un total de 470.000 menús diarios, operando en casi 3.000 centros.
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13.02.2017
Aena publicó, el pasado viernes 10 de febrero, los concursos para la renovación de la oferta de restauración en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat. Los nuevos espacios ocuparán una superficie total de más de 15.000 m 2, repartidos en 50 locales en las terminales T1 y T2, que empezarán a dar servicio a partir de enero de 2018.
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14.02.2017
Catering Antonia Navarro anima a los escolares a que le dediquen un dibujo y unas palabras de amor a su fruta y verdura preferida. Esta acción se está realizando durante el mes de febrero y llegará a más de siete mil escolares de los 80 centros de la Región de Murcia que gestiona la empresa.
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09.02.2017
A finales de enero se celebró en Lyon (Francia) el salón Sirha batiendo todos los récords. Más de 3.000 expositores y marcas, 208.000 visitantes profesionales y más de 130.000 m 2. Como es habitual, la feria acogió, además de otros eventos y actividades, la final del concurso Le Gargantua al mejor cocinero de colectividades de Francia; un evento de gran prestigio en el país vecino, con 20 años de trayectoria tras de sí.
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14.02.2017
GED, grupo de private equity que opera en middle market, ha llevado a cabo la segunda inversión de su nuevo fondo (GED V España FCR) tras adquirir el 90% de Araven S.L. En la operación ha participado también Oquendo, que toma una participación minoritaria en el capital social y adicionalmente aporta recursos en forma de deuda mezzanine.
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17.04.2024
– PRÓXIMAS CONVOCATORIAS DE INTERÉS: - Biocultura Barcelona. Del 9 al 12 de mayo de 2024 (Ifema. Madrid).
- Nutriexpo. Del 4 al 6 de octubre de 2024 (La Farga. L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona).
• Consulta todos los detalles de éstas y otras convocatorias en nuestra AGENDA.
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