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06.04.2020
Este tiempo de parón forzoso para muchos, supone una oportunidad para la formación. Asonaman apoya a las empresas en esta época de crisis y ofrece gratuitamente sus cursos y certificados para manipuladores de alimentos. Una oportunidad para, además, mantener cubierta la formación durante años, ya que la plataforma ofrece la formación continua y renovación de certificados también a coste cero. Una buena oportunidad ante los más que previsibles recortes en la formación subvencionada.
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08.04.2020
El Consorcio Sanitario de Barcelona ha puesto en marcha el proyecto ‘Hotel Salud’ para pacientes leves con coronavirus que requieran aislamiento domiciliario. Arcasa - Apetito ha participado de forma muy activa en este proyecto, aportando soluciones adaptadas a estos centros sanitarios provisionales, donde se está atendiendo a más de 1.200 pacientes.
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22.10.2019
A veces nos da miedo enfrentarnos a la implementación de una herramienta de gestión. Pensamos en el tedioso trabajo de incorporar los datos y nos desanimamos, sin analizar las grandes ventajas que puede suponer. Un buen software nos puede ayudar a gestionar redes de centros, locales o satélites de una cocina central… garantizando un ahorro de entre el 3% y el 15% en el coste de la materia prima, garantizando el respeto de la normativa, y digitalizando las tareas más recurrentes, todo ello sin complicadas configuraciones.
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06.04.2020
El sector de la limpieza está jugando un rol vital como primera línea de defensa para conseguir controlar la expansión de contagios en la lucha contra el coronavirus. La higienización garantiza que todo tipo de centros puedan continuar desarrollando sus funciones en espacios más seguros, al eliminar la carga viral de los mismos.
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08.04.2020
Cerca de 5.000 menores de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura recibirán Plátano de Canarias de forma gratuita hasta que finalice el estado de alarma; esta iniciativa se suma a la puesta en marcha hace una semana para entregar Plátano de Canarias a personas afectadas por el Covid–19 y personal de atención sanitaria.
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03.04.2020
Serhs Food ha desplegado su línea de menús de emergencia para hacer frente al momento excepcional que se está viviendo por el Covid-19. El hospital temporal de Fira Barcelona, los hotel-salud, diversos centros y servicios de atención domiciliaria, son los receptores de estos menús, que se preparan en la cocina de alto rendimiento de Mataró.
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08.04.2020
Mediterránea, a través de su propia división de Vending, ofrece gratuitamente mientras persista la crisis del coronavirus, café al personal sanitario de los diecinueve hospitales en los que la empresa presta servicio de vending. La empresa calcula que servirá gratuitamente unos 20.000 cafés y bebidas calientes cada semana.
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08.04.2020
World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, ha llegado a España para ayudar a combatir la crisis del coronavirus. Bajo el lema #chefsforspain ha iniciado una inicitiva solidaria de la mano del Grupo Arzábal, que elabora menús en sus cocinas centrales. Ya ha repartido miles de raciones de comida diarias a personas vulnerables y en riesgo de exclusión social.
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