Restauración colectiva. NL: nº 418. Empleo.
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10.10.2022
Funciones: Realizar las auditorías de seguridad alimentaria y visitas a centros de restauración colectiva. Preparar y defender la ISO 22000 en algunos centros de la compañía. Toma de datos y elaboración de sistemas APPCC en centros de Madrid y Castilla La Mancha. Ayudar en la preparación de la parte de calidad en los concursos a los que opta la compañía. Ayudar en la estandarización de procesos del sistema integrado de gestión de la compañía. Elaboración de informes de no conformidades. Soporte de seguridad alimentaria para las operaciones de la compañía.
Empresa: Serunion.
Empresa: Serunion.
10.10.2022
Funciones: Coordinar, controlar y gestionar los centros asignados. Gestionar la relación directa con los clientes. Realizar la gestíón operacional de los centros ( materia prima, presupuestos, equipos de trabajo..). Obtener la máxima satisfacción y fidelización del cliente.
Empresa: Serunion.
Empresa: Serunion.
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17.10.2022
Funciones: Planificar producción y distribución por líneas y sistemas de producción. Garantizar cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias. Conocer APPCC y BPM. Verificar las rutas y gestionar incidencias de transporte. Controlar los presupuestos de la cocina central.
Empresa: GB Corporación.
Empresa: GB Corporación.
10.10.2022
Funciones: Elaboración de platos en base a fichas técnicas siguiendo unas buenas prácticas de higiene y manipulación.
Empresa: Publicación en ciego.
Empresa: Publicación en ciego.
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10.10.2022
Funciones: Elaboración del menú diario para más de 100 personas. Elaboración de los menús adaptados para alergias e intolerancias. Recepción de materias primeras y almacenaje. Limpieza de la partida.
Empresa: Publicación en ciego.
Empresa: Publicación en ciego.
10.10.2022
Funciones: Confeccionar y elaborar los menús. Realizar el mantenimiento y limpieza de los utensilios de cocina y las instalaciones de cocina y almacén.
Empresa: Publicación en ciego.
Empresa: Publicación en ciego.
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