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Restauración colectiva. NL: nº 388. Empleo.


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07.02.2022
Funciones: Generar ventas en su zona de influencia y y ampliar la cartera de clientes actual en toda la zona de Cataluña. Evaluar el mercado potencial de su zona. Elaborar los presupuestos y ofertas comerciales. Participar, con alto nivel de proactividad, en el proceso de negociación de clientes desde el inicio hasta el fin de las condiciones comerciales.
Anticipación y detección de necesidades, con el objetivo de ofrecer el servicio más adecuado y personalizado posible.
Empresa: Serunion.
07.02.2022
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Limpieza de vajilla y cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.

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07.02.2022
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
07.02.2022
Funciones: Realizar las funciones de un local de comidas. Manejo de TPV. Controlar el almacén. Organizar el trabajo de los empleados. Cumplir con los objetivos y funciones de la empresa.
Empresa: Publicación en ciego.
07.02.2022
Funciones: Montar el servicio de bufet. Realizar el servicio de las comidas tanto en el restaurante como en las comidas para llevar. Ayudar a la persona encargada del servicio y al personal de cocina. Recoger y limpiar ayudando a sus compañeros.
Empresa: Publicación en ciego.
07.02.2022
Funciones: Elaborar y regenerar las partidas del menú. Realizar inventarios y control de la materia prima. Gestionar debidamente en base a fichas técnicas el rendimiento de la materia prima que utilice en su partida. Llevar buen control y técnicas de mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillajes de la cocina. Cumplir y rellenar al día las hojas del sistema de autocontrol.
Empresa: Publicación en ciego.
07.02.2022
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
07.02.2022
Funciones: Elaborar menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Recepcionar la mercancía y comprobar las cantidades de albaranes. Organizar neveras, armarios. Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc. Elaborar materia prima, preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.