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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 327. Empleo.
19.10.2020
Funciones: Gestionar al personal. Liderar el equipo humano para la consecución de los objetivos definidos y contribuir a su desarrollo profesional. Realizar el control de costes del personal de todas las zonas asignadas. Realizar informes para remitir a las diferentes direcciones regionales en cuanto a absentismos, desviaciones, etc. Dar soporte al/la técnico en los errores del siltr@. Realizar los ficheros del siltr@. Control de la deuda de toda la zona asignada. Dar soporte a los/las técnicos. Realizar el control incidencias nómina (portal productividades). Comprobaciones BBDD. Control de cumplimiento de plazos. Aportar ideas para reducir los costes de personal y mejorar en la gestión de nómina de las delegaciones y de los propios procedimientos y/o sistemas del departamento. Liderar equipo humano para la consecución de los objetivos definidos contribuyendo a su desarrollo profesional.
Empresa: Serunion.
 
19.10.2020
Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
 
19.10.2020
Funciones: Mantener actualizada la documentación de los proveedores en lo referente a calidad. Homologación de proveedores. Gestionar la documentación de proveedores, interpretación de las fichas técnicas, ingredientes, compuestos... Gestión y seguimiento de incidencias de calidad, informando de la resolución de las mismas. Gestionar toda la documentación pertinente para la obtención de la certificación IFS.
Empresa: Irco.
 
19.10.2020
Funciones: Realizar las auditorías higiénico sanitarias. Elaboración de APPCCs. Tramitación de autorizaciones sanitarias. Impartir cursos de seguridad alimentaria. Captar de clientes nuevos. Elaborar presupuestos y propuestas comerciales, así como su presentación en tiempo y forma a los clientes.
Empresa: Publicación en ciego.
 
19.10.2020
Funciones: Gestionar la cocina en su totalidad llevando el control y coordinación de esta. Diseñar platos y elaborar fichas técnicas. Gestionar los proveedores y compras. Gestionar los costes. Realizar el control, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas de la UCP. Realizar el desarrollo y formación del equipo a su cargo. Gestionar el equipo de cocina. Realizar la supervisión de la APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
 
19.10.2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Grupo Norte.
 
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