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14.09.2015
Funciones: Responsabilizarse de la prospección de la zona asignada y posterior venta de servicios de restauración para colectividades, tanto del mercado público como privado. Estudio de presupuestos y elaboración de propuestas técnicas y económicas. Funciones de asesoramiento, gestión de ventas y seguimiento del cliente final, principalmente residencias y colegios. Gestión de informes comerciales. Reportes de actividad.
Empresa: EduCater.
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14.09.2015
Funciones: Desarrollar y formar a los equipos para trabajar en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. Organizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio. Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores. Elaborar los menús a la carta junto con el equipo de cocina, teniendo en cuenta la demanda y las tendencias del mercado. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
Empresa: Hosteleo para importante empresa de colectividades.
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14.09.2015
Funciones: Prestar apoyo en materia de nutrición y seguridad alimentaria a las diferentes delegaciones de Cafestore, así como centralizar las labores que se consideren más eficientes de gestionar de manera centralizada. Concretamente, las principales tareas son:
elaboración e implantación de sistemas APPCC; elaboración de guías de buenas prácticas y documentos de calidad; realización de auditorías y recogida de muestras, control de análisis químicos y microbiológicos, elaboración de informes relacionados y tramitación de expedientes.
Empresa: Cafestore.
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14.09.2015
Funciones: Implantar y controlar la correcta aplicación en los centros asignados los procedimiento de calidad, PRL… Gestión del cliente. Optimizar los recursos humanos, garantizando las necesidades reales del servicio en cada momento. Gestionar proveedores y materia prima. Velar por la seguridad y salud de los trabajadores. Control de cuentas de explotación...
Empresa: Importante empresa de colectividades.
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14.09.2015
Funciones: Dependiendo de la dirección comercial, será el/la máximo responsable en la zona de referencia, de la gestión comercial y del crecimiento de la misma.
Empresa: Importante empresa de colectividades.
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14.09.2015
Funciones: Las propias del puesto (sin especificar).
Empresa: Aramark.
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14.09.2015
Funciones: Organizar a los niños durante la hora de la comida, darles de comer y controlar que coman bien, así como ejercer una función educacional y de entretenimiento de los niños. Realizar la recogida de niños y acompañamiento de los mismos en las diferentes actividades y salidas organizadas y responsabilizarse de ellos a la hora de la comida o del patio. Llevar a cabo diferentes actividades lúdico recreativas en el recreo; y en salidas o excursiones programadas asegurándose del acompañamiento y control de los mismos. Proponer y llevar a cabo actividades, juegos, talleres y dinámicas de grupo, entretenidas y educativas. Evaluación de los niños. Reuniones periódicas con el equipo y el coordinador/a…
Empresa: Serunión.
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14.09.2015
Funciones: Las propias del puesto (sin especificar).
Empresa: Bacumar.
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