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Las colectividades frente al covid-19
21-03-2018
LAS RECETAS PARA MAYORES DE BEL FOODSERVICE

Manzana asada con queso, un postre nutritivo y adecuado para los mayores

Si bien es verdad que esta semana ha entrado la primavera, las bajas temperaturas hacen que un postre como la manzana asada siga apeteciendo estos días. Continuando con la publicación de las recetas que Bel Foodservice ofrece al sector sociosanitario, hoy os dejamos la de la manzana asada acompañada con queso ‘La Vaca que ríe’. Una especialidad pensada para el público senior, nutritiva, sabrosa y con el suplemento del lácteo que la complementa perfectamente.

13-03-2018

Aumenta el nivel de satisfacción respecto a los comedores escolares de CyL

El año pasado os informamos sobre el Plan global de mejora de comedores escolares de la Consejería de Educación de Castilla y León, dentro del cual se encuentra la realización de encuestas periódicas para conocer la valoración del servicio por parte de las familias. En la última oleada de estas encuestas, los padres y madres han mejorado la valoración del servicio, con una nota media de un 7,9, sobre 10. Las cinco empresas concesionarias mantienen una puntuación muy igualada entre ellas.

07-03-2018

Los medicamentos de uso en veterinaria y la consecuencia de sus posibles residuos

Si bien para garantizar la salud de los animales es necesario disponer de medicamentos veterinarios, su utilización en animales productores de alimentos puede dejar residuos en los propios alimentos obtenidos a partir de los animales tratados. Aunque los riesgos en humanos no suponen un problema importante por toxicidad aguda, sí es posible que se puedan dar efectos acumulativos a largo plazo, destacando los posibles efectos teratógenos, mutágenos y carcinogenéticos.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Cocinero/a para centro hospitalario
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Cocinero/a para residencia de mayores
    Funciones: Realizar los menús necesarios. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar ...
  • Director empresa alimentos procesados (quinta gama)
    Funciones: Definición de productos. Comercialización a colectividades. Definición de clientes. Distribución del producto. Implantación del ...
  • Gestor/a de centros
    Funciones: Responsabilizarse de la gestión y control de los centros que se le asignen y de las personas que tenga bajo su supervisión, velando por ...
  • Supervisor de colectividades para escuelas
    Funciones: Realizar la gestión operacional y económica del servicio de comedor de los centros escolares (personal de cocina y monitores) ...
  • Cocinera/o para colectividades
    Funciones: Cocinar para los centros asignados. Llevar los pedidos con los proveedores, (realizar pedidos y recepción de los mismos). Empresa: ...
  • Supervisor de colectividades
    Funciones: Realizar funciones de organización, verificación y control de todas las tareas propias del personal a su cargo. Organizar el trabajo del ...
  • Monitor/a para comedor escolar
    Funciones: Realizar la vigilancia y atención a los niños en el horario de comedor y patio. Empresa: Enasui. ...
  • Cocinero/a para centros escolares
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
Licitaciones


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