Alimentación, educación y referentes: la mirada de Acellec en la zona de colectividades de A+H

Miércoles, 04 de marzo 2026
Acellec estará presente en los espacios ‘Restauración Colectiva: meeting point’ y el ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’, que se celebran en el marco de Alimentaria + Hostelco, para aportar una visión especializada sobre la restauración educativa. Lo hará a través de una demostración culinaria y la coordinación de dos mesas de debate centradas en la calidad del servicio, la educación y la soberanía alimentaria. Un artículo de Nadine Van Loock, directora de Proyectos de Acellec.

 

Dietistas-nutricionistas en colectividades: claves para iniciarse en un sector cada vez más regulado

Martes, 10 de marzo 2026
La restauración colectiva abre cada vez más oportunidades profesionales para los dietistas-nutricionistas, especialmente ante los nuevos marcos normativos que afectan a comedores escolares y centros sociosanitarios. Imma Girba explica las funciones de estos profesionales en el sector y presenta un dossier que responde a las dudas más habituales para empezar a trabajar en colectividades con rigor y seguridad.

 

Alimentaria + Hostelco 2026 celebra 50 años con 3.300 empresas y una previsión de 110.000 visitantes

Miércoles, 11 de marzo 2026
Alimentaria + Hostelco 2026 celebrará su 50 aniversario consolidándose como líder en alimentación, horeca y foodservice. Con 3.300 empresas de 70 países y 110.000 visitantes, el evento potenciará el canal horeca, la internacionalización y la innovación. La edición incluirá seminarios, campeonatos y más de 14.500 reuniones de negocio, reforzando su papel como motor estratégico de la industria alimentaria. Os recordamos que, en el marco de la feria, celebraremos el meeting de colectividades y el ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’.

 

Conoce las firmas que estarán presentes en el meeting de colectividades de Alimentaria + Hostelco

Miércoles, 04 de marzo 2026
El espacio ‘Restauración Colectiva: meeting point’ (y con él, el ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’) volverá a convertirse en el gran punto de encuentro del sector de las colectividades dentro de Alimentaria + Hostelco. A continuación os dejamos información de las empresas expositoras, patrocinadoras y colaboradoras que harán posible la segunda edición de este evento global, único en España.

 

Empresas operadoras
Empresas proveedoras
Ofertas de empleo
  • Product Manager Marketing

    Funciones: Co-creación de conceptos y servicios para los centros de nuestros clientes (comedores). Desarrollar proyectos para productos y servicios ...
  • Responsable de Operaciones y Gestión de Centros

    Funciones: Gestionar los centros asignados (hospitales y residencias), asegurando el cumplimiento de objetivos y el correcto funcionamiento de los ...
  • Cocinero/a para campamento de verano

    Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. ...
  • Dietista nutricionista

    Funciones: Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Gestionar el listado de alérgenos y comunicar a cocina ...
Licitaciones


Copyright © Restauración Colectiva 2026 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/