Newsletter noticias RC
14-03-2016

Caso de éxito: Menú infantil de libre elección en el Hospital de León

Hace casi dos años publicamos un artículo sobre la creación de un Menú infantil de libre elección en el Hospital de León; un programa de menús infantiles con platos decorados que ha resultado ser un éxito. Soledad Parrado, subdirectora de Gestión y Servicios Generales, nos explica en este artículo cómo fue el proceso de implantación y lo hará también, esta vez en vivo y en directo, en uno de los talleres que hemos organizado en la feria Alimentaria 2016. Si vais a visitar el salón no os lo perdáis… están las entradas a la venta.

09-03-2016

Jornada sobre el aprovechamiento de alimentos que no se consumen

¿Cuántas veces os habéis preguntado qué hacer con los alimentos aptos para el consumo que se quedan fuera del circuito? ¿Cuántas habéis visto coartada la iniciativa de colaborar con acciones solidarias y estrategias de aprovechamiento responsable por culpa de las dudas respecto a la normativa sobre la calidad y la seguridad alimentaria? Urban Elika – Elikagaiak Denontzat ha organizado una jornada para responder a éstas y otras muchas preguntas sobre el aprovechamiento responsable de los alimentos.

09-03-2016

El sector sociosanitario recupera mercado, según el último estudio de Dbk

Como todos los años Dbk ha publicado la actualización de su informe ‘El mercado de la hostelería y colectividades’ del que se desprende que en 2015 todos los segmentos han retomado la senda del crecimiento. El sector hotelero fue el que experimentó un mayor crecimiento (+6%), situándose a continuación el de hospitales privados (+4%). Las residencias crecen un 1% tras tres años de caídas.

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Ofertas de empleo
  • Dietista nutricionista para hospital
    Funciones: Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo ...
  • Coordinador/a Contact Centrer
    Funciones: Gestión y coordinación de los agentes de atención al cliente: Planificación turnos. Formación a los agentes (protocolos de ...
  • Responsable de cocina en centro sanitario
    Funciones: Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación, gestionando todo ...
  • Cocinero/a para cocina central
    Funciones: Preparar y producir la partida frío y caliente. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los ...
  • Cocinero/a para residencia de mayores
    Funciones: Elaborar los menús basales y adaptaciones. Recepcionar los pedidos. Realizar los registros de trazabilidad. Realizar la limpieza de los ...
  • Cocinero/a para residencia
    Funciones: Organizar, distribuir y coordinar a todo el personal adscrito a la cocina, así como de la elaboración de las comidas, con sujeción al ...
  • Administrativo/va para atención al cliente
    Funciones: Contactar y gestionar de cartera de clientes. Revisar la facturación y contrastar con base de datos. Coordinar y contactar con clientes ...
  • Supervisor/a de centros
    Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho ...
  • Dietista nutricionista
    Funciones: Realización de dietas pacientes hospital. Control APPCC. Empresa: Compass Group. ...
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