Los pedidos on line para la oficina van ganando terreno entre los trabajadores

Miércoles, 01 de noviembre 2017
Seis de cada diez trabajadores españoles tienen que comer fuera durante la jornada laboral, gastándose de media 217 € mensuales. Una importante mayoría lo hace en el comedor de empresa (37,1%) y restaurantes (30,1%), pero según los últimos estudios, los servicios on line de comida a domicilio para la oficina van ganando peso (19 % del total de pedidos on line). En cuanto a los hábitos alimentarios, los españoles somos, detrás de los checos, los que mejor nos alimentamos en Europa.

 

La sostenibilidad, hilo conductor del Congreso de Restauración Colectiva, 2017

Miércoles, 27 de septiembre 2017
¡Ahora sí que hemos entrado ya en la cuenta atrás! El próximo martes 7 de noviembre celebramos en Valencia la tercera edición del Congreso de Restauración Colectiva (CRC’17); el único evento a nivel nacional que reúne a los profesionales de la restauración social y colectiva. Si no lo habéis hecho, estáis a tiempo de inscribiros. ¡Os esperamos!

 

Singapore Airlines quiere ser más sostenible con sus menús de avión

Miércoles, 25 de octubre 2017
Singapore Airlines quiere promover la sostenibilidad en su servicio de restauración en ruta, con sus nuevos menús ‘del campo al avión’. Los alimentos procederán de granjas locales de los países a los que la compañía vuela, el pescado será de pesqueras certificadas por MSC y, además, disminuirá la cantidad de carne en su nueva oferta gastronómica.

 

Los premios de la Fehr reconocen este año a Javier Arenillas y a Ausolan

Miércoles, 25 de octubre 2017
El pasado 28 de noviembre se entregaron en Salamanca los ‘XI Premios Nacionales de Hostelería’, organizados por la Federación Española de Hostelería (Fehr); este año con más protagonismo de las colectividades que nunca, con un reconocimiento para Javier Arenillas, secretario general de Feadrs y otro para Ausolan.

 

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  • Dietista nutricionista

    Funciones: Elaborar y firmar menús. Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Gestionar el listado de ...
  • Supervisor/a de colectividades

    Funciones: Liderar la gestión de los centros asignados: colegios y residencias universitarias entre otros, asegurando un eficiente funcionamiento y ...
  • Responsable de desarrollo comercial

    Funciones: Identificar nuevas oportunidades comerciales. Abrir puertas y generar reuniones con empresas de restauración colectiva. Gestionar el ...
  • Responsable de RRHH

    Funciones: Coordinar y liderar el departamento de RRHH. Supervisar las nóminas y seguros sociales. Supervisar las altas, bajas, IT, permisos y ...
Licitaciones


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