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Las colectividades frente al covid-19
30-08-2016

Hemos renovado nuestra web para mejorar el acceso a toda la información

Tras un ‘curso’ intenso y unas merecidas vacaciones, aquí estamos de nuevo con las pilas cargadas y muchas ganas de seguir trabajando por las colectividades. Aunque ya os lo anunciamos a finales de julio, os recordamos que hemos reprogramado totalmente la web y hemos introducido muchos cambios para mejorar el posicionamiento y, fundamentalmente, facilitaros el acceso a toda la información con un nuevo buscador avanzado. Aprovechamos también para daros algunas pistas sobre futuros proyectos.

28-07-2016

Mantener la cadena de frío evita problemas en alimentos de alto riesgo

Elena Reguera, veterinaria y docente de la Formación Profesional para el Empleo, nos explica en este artículo qué son los alimentos de alto riesgo, qué características especiales hacen de ellos un alimento potencialmente peligroso para la salud, y qué debe hacer el profesional para evitar ese riesgo.

27-07-2016

La hostelería es el sector que más emplea a personas en riesgo de exclusión social

Entre enero y junio de 2016, la Fundación Adecco ha generado 2.943 empleos para personas en situaciones críticas, de los cuales, un 28,3% han sido en el sector hostelería, seguidos de un 20,8% en el área industrial. El perfil del trabajador en riesgo de exclusión integrado por la Fundación Adecco es el de una mujer mayor de 45 años, con estudios elementales.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Dietista nutricionista para colectividades
    Funciones: Elaborar menús y dietas. Realizar los desgloses nutricionales. Realizar los controles sanitarios y de procesos en los distintos centros. ...
  • Cocinero/a para centro sanitario
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Cocinero/a para residencia
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Responsable de calidad
    Funciones: Gestionar el departamento de calidad. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Supervisor/a colectividades
    Funciones: Las propias del puesto. Empresa: Mediterránea. ...
  • Cocinero/a para centro religioso
    Funciones: Elaborar las comidas. Controlar el aprovisionamiento de las zonas de producción. Elaborar los menús. Realizar la logística alimentaria ...
  • Cocinero/a para centro sanitario
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Monitores/as de comedor para alumnos NEE
    Funciones: Colaborar en las tareas que determine la dirección del centro. Velar para la adquisición de los hábitos de la vida cotidiana a la ...
  • Cocinero/a para alimentación infantil
    Funciones: Elaboración de purés infantiles y platos para niños. Organización de compras de materia prima y logística de envío de los platos ...
Licitaciones


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