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Congreso de Restauración Colectiva, 2019 - CRC19
08-06-2016

Ya os podéis descargar, en su versión castellana, las últimas guías de la ASPCAT

Hace días os informamos sobre la publicación, por parte de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), de dos interesantes guías: una con consejos para el acompañamiento en comedores escolares y otra con recomendaciones para la alimentación de los más pequeños (entre 0 y 3 años). Originariamente se editaron en catalán y ahora han salido ya las versiones castellanas. Aquí tenéis los links a las dos noticias, con descarga gratuita de las guías.

01-06-2016

Hostelco, Fòrum Gastronòmic y el CRC conforman la Barcelona hosting week

Hostelco amplía este año su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional. Junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva (CRC’16), Hostelco integrará la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que durante cuatro días convertirá Barcelona en la capital del hospitality.

27-05-2016

Estudio sobre celiaquía y trastornos relacionados con el gluten en España

En España, cerca de 450.000 personas son celíacas y, además, se estima que alrededor de 2.700.000 personas podrían ser sensibles al gluten. El pasado 27 de mayo, Día Nacional del Celíaco, Dr. Schär, líder europeo en alimentación sin gluten, se sumó a esta iniciativa de concienciación en nuestro país, presentando un estudio sobre celiaquía y trastornos relacionados con el gluten.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Comercial colectividades para expansión
    Funciones: Diseñar, elaborar y presentar las ofertas comerciales. Gestionar y actualizar la base de datos comercial. Desarrollar el proceso de ventas ...
  • Supervisor/a de centros
    Funciones: Supervisar el funcionamiento de los centros de la zona asignada. Controlar la planificación y distribución periódica de menús y dietas ...
  • Cocinera/o para residencia
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Manager para restauración colectiva
    Funciones: Gestionar la cuenta de explotación del centro, enfocado a retail y nuevos conceptos de venta en restauración, gestión de equipos de ...
  • Técnico/a comercial
    Funciones: Se encargará, fundamentalmente, del análisis, preparación y presentación de ofertas a concursos públicos y privados. Empresa: ...
  • Director/a de centros
    Funciones: Gestionar al personal de los centros. Gestionar la cuenta de explotación (control de costes y consumos, presupuestos, gestión de ...
  • Comercial para restauración colectiva
    Funciones: Gestionar la cartera de clientes. Asesorar en nuestro servicio a la cartera de clientes asignada. Diseñar, elaborar y presentar las ...
  • Encargado/a de comedor para residencia
    Funciones: Poseer conocimientos de gestión de comedores de colectividades. Garantizar el buen funcionamiento del servicio y asegurar que se alcance ...
  • Jefa/e de cocina central
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
Licitaciones


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