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27-09-2016

La lucha contra el despilfarro alimentario en el Congreso de Restauración Colectiva

Como ya sabéis, el próximo 25 de octubre celebraremos el Congreso de Restauración Colectiva 2016 en el que está prevista una sesión centrada en el reto que representa el despilfarro alimentario en las empresas de restauración colectiva. Isabel Coderch, una de nuestras colaboradoras habituales, coordina y participará en esa mesa y nos explica en este artículo y a grandes rasgos lo que se detallará y debatirá en profundidad el día del congreso.

28-09-2016

Ceapa presenta sus datos anuales sobre los precios del menús escolar 2016

La Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (Ceapa) celebró el pasado 22 de septiembre una rueda de prensa donde expresó las preocupaciones de las familias en el inicio del curso escolar 2016/2017. En la misma presentó una serie de informes relativos a los derechos de la infancia y a la situación en cada comunidad autónoma de los precios de los menús escolares y de las ayudas por los libros de texto.

20-07-2016

La AEHH celebrará su XVIII Congreso nacional en Palma de Mallorca

Entre los próximos 5 y 7 de octubre tendrá lugar en Palma de Mallorca el XVIII Congreso nacional de hostelería hospitalaria. Como todos los años, el evento reunirá a los profesionales del sector para debatir sobre temas de actualidad relativos a la gestión de los servicios generales, ingeniería hospitalaria, tecnologías, dietas y nutrición, calidad del servicio, etc.

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  • Cocinero/a para colectividades
    Funciones: Será el/la responsable de la puesta en escena de las elaboraciones menus , montaje y presentación de los platos. Gestionar los costes, y ...
  • Responsable para restaurante
    Funciones: Organizar las actividades propias del centro de restauración. Impulsar las ventas. Mantener un estándar excelente de servicio y atención ...
  • Responsable técnico/a comercial
    Funciones: Ayudar al desarrollo, en el mercado español, de una empresa francesa (foodtech), con el objetivo de aumentar su facturación de 4 a 40 ...
  • Maître - coordinador/a de eventos
    Funciones: Ejercer de maître de eventos de catering. Realizar funciones de atención al cliente durante los eventos. Resolución de incidencias ...
  • Marketing & sales executive
    Funciones: Dar apoyo en la identificación y el desarrollo de la/s propuesta/s de mejora a cliente, y la negociación directa con el centro, de la ...
  • Comercial colectividades para expansión
    Funciones: Diseñar, elaborar y presentar las ofertas comerciales. Gestionar y actualizar la base de datos comercial. Desarrollar el proceso de ventas ...
  • Cocinera/o para residencia
    Funciones: Las propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Cocinero/a para escuela infantil
    Funciones: Preparar las meriendas. Dejar recogida la cocina después del servicio. Limpiar los utensilios. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Segundo jefe/a de cocina
    Funciones: Participar en la definición y elaboración de menús para los centros de restauración colectiva (menús basales y dietas especiales). ...
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