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Las colectividades frente al covid-19
21-03-2018
LAS RECETAS PARA MAYORES DE BEL FOODSERVICE

Manzana asada con queso, un postre nutritivo y adecuado para los mayores

Si bien es verdad que esta semana ha entrado la primavera, las bajas temperaturas hacen que un postre como la manzana asada siga apeteciendo estos días. Continuando con la publicación de las recetas que Bel Foodservice ofrece al sector sociosanitario, hoy os dejamos la de la manzana asada acompañada con queso ‘La Vaca que ríe’. Una especialidad pensada para el público senior, nutritiva, sabrosa y con el suplemento del lácteo que la complementa perfectamente.

13-03-2018

Aumenta el nivel de satisfacción respecto a los comedores escolares de CyL

El año pasado os informamos sobre el Plan global de mejora de comedores escolares de la Consejería de Educación de Castilla y León, dentro del cual se encuentra la realización de encuestas periódicas para conocer la valoración del servicio por parte de las familias. En la última oleada de estas encuestas, los padres y madres han mejorado la valoración del servicio, con una nota media de un 7,9, sobre 10. Las cinco empresas concesionarias mantienen una puntuación muy igualada entre ellas.

07-03-2018

Los medicamentos de uso en veterinaria y la consecuencia de sus posibles residuos

Si bien para garantizar la salud de los animales es necesario disponer de medicamentos veterinarios, su utilización en animales productores de alimentos puede dejar residuos en los propios alimentos obtenidos a partir de los animales tratados. Aunque los riesgos en humanos no suponen un problema importante por toxicidad aguda, sí es posible que se puedan dar efectos acumulativos a largo plazo, destacando los posibles efectos teratógenos, mutágenos y carcinogenéticos.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Jefe/a de cocina en centro sociosanitario
    Funciones: Realizar los pedidos a través de ‘Cookin’ (programa de producción de menús). Realizar los pedidos de NA a través del PC. Realizar ...
  • Coordinador/a de monitores comedor escolar
    Funciones: Las propias del puesto. Empresa: Serunion. ...
  • Dietista nutricionista para colectividades
    Funciones: Elaborar menús y dietas. Realizar los desgloses nutricionales. Realizar los controles sanitarios y de procesos en los distintos centros. ...
  • Jefe/a de cocina colectividades
    Funciones: Gestionar el área de cocina. Planificar y elaborar los menús. Coordinar, dirigir y formar al equipo a cargo. Realizar la planificación y ...
  • Comercial para colectividades
    Funciones: Realizar la acción comercial (prospección de clientes, elaboración de ofertas, presentación, negociación y cierre de ventas) y de ...
  • Cocinero/a para centro hospitalario
    Funciones: Elaborar las comidas/cenas. Limpiar el menaje de cocina (platos, cubiertos usuarios, etc.). Realizar el plan de limpieza de cocina. ...
  • Jefe/a de cocina en centro sociosanitario
    Funciones: Realizar los pedidos a través de Cookin (programa de producción de menús). Realizar los pedidos de NA a través del Pc. Realizar los ...
  • Dietista - nutricionista
    Funciones: Estipular las dietas especiales a cada usuario para ofrecer la dieta más adecuada posible. Elaborar la documentación basada en la ...
  • Gestor de centros
    Funciones: Realizar la gestión y control de los centros que se le asignen y de las personas que tenga bajo su supervisión, velando por conseguir un ...
Licitaciones


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