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02.10.2019
Sin darnos casi ni cuenta hemos llegado ya a la quinta edición del Congreso de Restauración Colectiva (CRC’19). Cumplir el primer quinquenio requiere cambios… y estos cambios los hemos orientado fundamentalmente a un nuevo formato más ágil en busca de una mayor participación e interacción entre todos. Más allá de esto, novedades también en las temáticas… eso sí, mantenemos la esencia que supone ser el único punto de encuentro anual de los profesionales del sector de las colectividades.
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02.10.2019
A finales de octubre tendrá lugar en Barcelona el VII Congreso Internacional de dependencia y calidad de vida; un evento que girará en torno a cómo crear un modelo integrado de atención sociosanitaria. Entre otros temas, se abordará la situación específica española y de cómo desde el sector residencial, muy extendido en nuestro país, es posible aproximarse a ese objetivo. La alimentación y la nutrición también forman parte del completo programa de ponencias y mesas redondas.
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25.09.2019
Fundació Alícia ha organizado la II Jornada profesional de alimentación para un envejecimiento saludable; un día de sesiones con expertos para debatir y analizar cómo hacer frente a las necesidades de una sociedad que envejece rápidamente y que reunirá a los diferentes agentes implicados en asegurar una correcta alimentación, un buen estado nutricional y una mejora de la calidad de vida de las personas mayores.
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03.10.2019
La Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH) celebra entre el 2 y el 4 de octubre su XXI Congreso nacional de hostelería hospitalaria, en el Palacio de Congresos Lienzo Norte de Ávila. En este artículo, Miguel Ángel Herrera, presidente de la entidad, nos habla de la trayectoria de la asociación y de la importancia de la convocatoria anual.
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17.07.2019
Con el objetivo de ratificar su apuesta por las colectividades, Hostelco y la feria Alimentaria -ambos organizados por Fira de Barcelona- serán nuevamente patrocinadores principales del ‘Congreso de Restauración Colectiva 2019’ (CRC ‘19) que se celebrará, el próximo 5 de noviembre en Barcelona, bajo el lema ‘Las colectividades como motor de cambio’.
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02.10.2019
Los próximos 20 y 21 de noviembre se celebra en La Nave de Madrid, un evento que viene a revolucionar el mundo de la restauración: Expo Foodservice y Hostelshow o, lo que es lo mismo, ‘La revolución de la hostelería’. Un evento de profesionales para profesionales, organizado por las revistas ‘Restauración News’ y ‘MAB Hostelero’, ambas de Peldaño.
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22.08.2022
El lema escogido este año para la decimoctava edición de la Reunión de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias es ‘Economía azul, alimentación verde’. La idea es poner en valor los beneficios para el planeta y para la salud de las personas, de la producción y consumo de alimentos seguros, saludables y sostenibles, evitando o minimizando el desperdicio alimentario, con la finalidad de buscar el máximo aprovechamiento de la cadena alimentaria.
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02.10.2019
Este año se celebra el 37º Seminario de ingeniería hospitalaria, un foro organizado por la Asociación Española de Ingeniería Hospitalaria (AEIH), referente en el sector y que todos los años reúne a un gran número de profesionales. El evento ofrece la oportunidad de conocer nuevas ideas en desarrollo, innovaciones tecnológicas y oportunidades de mejora dentro del campo de la ingeniería dedicada a la sanidad.
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