Funciones: Preparación y elaboración de la comida, sobre un menú, previamente establecido. Pedidos a los diversos proveedores, así como su recepción, almacenamiento y buena gestión de la materia prima, según las normas de calidad establecidas. Control diario de APPCC. Control de almacén e inventario. Limpieza y organización de la cocina.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Las Palmas.