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22.06.2015
Funciones: Dependiendo del máximo responsable comercial y tras un periodo inicial de integración/formación, será el máximo responsable de la zona, en cuanto a la gestión comercial y al crecimiento de la misma se refiere.
Empresa: Search Selection para empresa de colectividades.
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22.06.2015
Funciones: Dependiendo del responsable de la delegación, su responsabilidad será la dirección de la producción de la cocina central, su organización y logística. Organización del cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio al cliente, asegurando que se cumplen las normas higiénico-sanitarias y de APPCC. Dirección del personal a cargo. Realización de propuestas de compras de materias primas y su negociación con proveedores, análisis de costes e inventarios para cumplir el presupuesto anual asignado. Supervisión y control del mantenimiento y uso de la maquinaria.
Empresa: Actia para empresa de colectividades.
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22.06.2015
Funciones: Planificar los menús. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación y presentación de platos. Realizar propuestas de pedidos de materias primas, gestionar su conservación y almacenamiento. Colaborar en la planificación de platos. Realización de compras, costes e inventarios. Cumplir con los objetivos de costes de índices de materia prima y produto no alimenticio, asignados al presupuesto. Revisar y controlar el material de uso en cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de la maquinaria. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de APPCC. Coordinación permanente con el gerente de centro, comunicando cualquier incidencia ante su ausencia.
Empresa: Serunión.
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22.06.2015
Funciones: Las propias del puesto. Según centro (sin especificar).
Empresa: Aramark.
Nº de vacantes: 30.
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22.06.2015
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, control de costes y materia prima, y realización de pedidos a los proveedores. Tareas de limpieza en cocina.
Empresa: Serunión.
Nº de vacantes: 3.
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22.06.2015
Funciones: Elaboración de menús, etc. Las propias del trabajo en cocina (sin especificar).
Empresa: Anuncio en ciego.
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22.06.2015
Funciones: Elaboración de menús. Elaboración de pinchos, bocadillos, ensaladas, control de mermas. Gestión de materia prima, control de calidades, de temperaturas.
Empresa: ISS España.
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