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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 71. Empleo.
02.02.2015
Funciones: Gestión del servicio de restauración en dos hospitales. Gestión y supervisión del servicio de restauración a pacientes, cafetería de personal y cafetería público. Coordinación, motivación y gestión del equipo a cargo. Gestión integral de la cuenta de explotación. Aplicación y aseguramiento de la normativa en materia de APPCC, Prevención de Riesgos Laborales, etc. Relación constante con el cliente final con el objetivo de velar por la satisfacción constante. Impulsar e implantar nuevos proyectos en el ámbito de la restauración
Empresa: Sodexo.
 
02.02.2015
Funciones: Será el responsable de la gestión de varias cuentas de explotación, puesta en marcha de posibles nuevos centros y desarrollo de planes acción para la consecución de los objetivos previstos (ámbito residencias de la tercera edad).
Empresa: Albie.
 
02.02.2015
Funciones: Supervisar y organizar la cocina del centro durante los servicios. Supervisar carta y escandallos. Gestión de las compras. Conocimiento, gestión y control de APPCC. Organización del equipo de la cocina del centro. Gestión de eventos
Empresa: Áreas.
 
02.02.2015
Funciones: Las propias en una cocina central (sin especificar).
Empresa: Ausolan.
 
02.02.2015
Funciones: Será responsable de la planificación, organización y gestión de la producción que deba elaborar, así como del personal que tenga a su cargo. Deberá llevar a cabo, junto con su equipo, todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, planes de higine y limpieza, etc. Deberá cumplir con las exigencias y expectativas exigidas por el cliente, teniendo en todo momento como objetivo la atención y satisfacción.
Empresa: Gastronomía Baska.
Nº de vacantes: 2.
 
02.02.2015
Funciones: Tareas en el bufé, atender a los comensales y tareas de limpieza.
Empresa: Grup Serhs.
Nº de vacantes: 4.
 
02.02.2015
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Residencial Bacumar.
 
02.02.2015
Funciones: Limpieza de marmitas y basculantes. Tareas de preparación, limpieza y corte de alimentos. Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Tareas de limpieza en cocina
Empresa: Serunión.
 
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