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17.11.2014
Funciones: Mantenimiento y ampliación de la cartera de clientes. Realización de presupuestos y ofertas. Realización de presentaciones.
Empresa: Secoe.
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17.11.2014
Funciones: Las propias del perfil: control de menús… (sin especificar).
Empresa: Grup Serhs.
Vacantes: 2 (media jornada –20h– y jornada completa –40h–).
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17.11.2014
Funciones: Gestionar el servicio de restauración para cuatro centros de trabajo. Coordinación, motivación y gestión del equipo a cargo. Gestión integral de la cuenta de explotación. Aplicación y aseguramiento de la normativa en materia de APPCC, PRL, etc. Relación constante con el cliente final con el objetivo de velar por la satisfacción constante. Impulsar e implantar nuevos proyectos en el ámbito de la restauración.
Empresa: Sodexo.
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17.11.2014
Funciones: Planificación y organización del trabajo en cocina, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones. Trabajos de cocina, preparación del servicio, realizando tareas de control y gestión. Supervisión de cantidades preparadas, siguiendo los criterios establecidos según dietas predefinidas. Gestión gestión de stocks y control de costes.
Empresa: Aramark.
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17.11.2014
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Residencia Itaca Reus.
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17.11.2014
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunión.
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17.11.2014
Funciones: Dar soporte en la gestión de la base de datos de Costing (mantenimiento periódico, limpieza de la base de datos y consistencia de la misma). Participar en el análisis de costes de las ofertas, realizando P&L y análisis comparativos real vs teórico de los proyectos. Apoyar la gestión de los clientes con revisiones periódicas de precios, IPC, nuevas cotizaciones y gestión administrativa.
Empresa: Gate Gourmet.
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17.11.2014
Funciones: Ayuda puntual al cocinero. Limpieza de la cocina, del comedor, del office, tren de lavado…
Empresa: Alcesa.
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