Restauración colectiva. NL: nº 551. Empleo.
01.09.2025
Funciones: Asegurar la aplicación de la normativa laboral, ofreciendo el adecuado asesoramiento en el ámbito laboral a la gestión de cada uno de los centros, según las necesidades de la compañía. Planificar y ejecutar cualquier medida de ámbito laboral a implantar en los centros. Liderar y responsabilizarse de los casos asignados (trámite, seguimiento, juicios en materia laboral...). Aplicar el régimen sancionador de acuerdo a los distintos convenios colectivos. Gestión de relaciones laborales, incluyendo la resolución de conflictos entre empleados y empleadores. Colaborar en negociaciones colectivas y en la gestión de relaciones con sindicatos y comités de empresa. Asistencia a vistas y actos de conciliación.
Empresa: Serunion.
01.09.2025
Funciones: Atender a los niños/as durante la comida generando hábitos correctos de comportamiento y alimentación, y dirigir el proyecto educativo en el comedor. Organizar a los niños/as durante la hora de la comida, darles de comer y controlar que coman bien, así como ejercer una función educacional y de entretenimiento de los niños. Llevar a cabo las actividades programadas y cumpliendo los objetivos establecidos, fomentando la participación de los niños y las niñas.
Empresa: Serunion.
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01.09.2025
Funciones: Contacto directo con el paciente y/o familiares. Adaptación y seguimiento de dietas terapéuticas. Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos, su manipulación y transformación para conocer su calidad higiénico-dietética. Proponer dietas equilibradas que se ajusten a las diferentes necesidades fisiológicas, gustos, hábitos y posibilidades de cada persona, elaborando las derivaciones pertinentes a otras unidades asistenciales. Supervisar la conservación, manipulación y transformación de alimentos de consumo en el centro. Recoger muestras y temperaturas de los platos de todas las ruedas de menús. Colaborar con el jefe de cocina en la adquisición de los alimentos, su almacenamiento y conservación, la preparación y forma de cocinado de estos, etc. Supervisar la preparación y emplatado de los menús. Cumplir con los procedimientos e instrucciones de trabajo de aplicación en sus procesos, incluidas las normas de seguridad y salud laboral.
Empresa: Quirón Salud.
08.09.2025
Funciones: Las propias del puesto de cocinero para una residencia de ancianos. Realizar el menú elaborado por la nutricionista de la empresa. La correcta aplicación de las normas de calidad e higiene, appcc, registros de temperaturas, etc. Limpieza y desinfección de su zona de trabajo.
Empresa: Servicios Hosteleros Marin.
23.03.2026
Funciones: Realizar la acción comercial (captación de clientes, elaboración de ofertas, propuestas, presentaciones, negociación con el posible cliente, acuerdos con los mismos). Elaborar las ofertas aplicando las normas aplicadas por la dirección de la empresa.
Empresa: Servicios Hosteleros Marin.
01.09.2025
Funciones: Dominio de técnicas de cocina mediterránea y cocina sana y ecológica. Capacidad para elaborar recetas de cocina y menús adaptados a las necesidades de la colectividad y adaptaciones teniendo en cuenta los alérgenos. Habilidad para supervisar y controlar los stocks de hostelería y optimizando la rotación de productos. Realización de inventarios mensuales.
Empresa: Publicación en ciego.
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