Restauración colectiva. NL: nº 548. Empleo.
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14.07.2025
Funciones: Elaborar las partidas del menú. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Recepcionar la materia prima y albaranes. Registros de APPCC. Organización del personal de cocina.
Empresa: Serunion.
Empresa: Serunion.
14.07.2025
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de las tareas diarias; distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
Empresa: Serunion.
Empresa: Serunion.
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08.09.2025
Funciones: Las propias del puesto de cocinero para una residencia de ancianos. Realizar el menú elaborado por la nutricionista de la empresa. La correcta aplicación de las normas de calidad e higiene, appcc, registros de temperaturas, etc. Limpieza y desinfección de su zona de trabajo.
Empresa: Servicios Hosteleros Marin.
Empresa: Servicios Hosteleros Marin.
14.07.2025
Funciones: Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos, su manipulación y transformación para conocer su calidad higiénico-dietética. Proponer dietas equilibradas que se ajusten a las diferentes necesidades fisiológicas, gustos, hábitos y posibilidades de cada persona, elaborando las derivaciones pertinentes a otras unidades asistenciales. Supervisar la conservación, manipulación y transformación de alimentos de consumo en el centro. Recoger muestras y temperaturas de los platos de todas las ruedas de menús. Colaborar con el jefe de cocina en la adquisición de los alimentos, su almacenamiento y conservación, la preparación y forma de cocinado de estos, etc. Supervisar la preparación y emplatado de los menús. Cumplir con los procedimientos e instrucciones de trabajo de aplicación en sus procesos, incluidas las normas de seguridad y salud laboral.
Empresa: Quironsalud.
Empresa: Quironsalud.
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14.07.2025
Funciones: Gestión de materias primas. Cumplimiento de menús. Gestión de plantilla de trabajadores. Coordinación entre departamentos. Coordinación del proyecto educativo.
Empresa: Mediterránea Group.
Empresa: Mediterránea Group.
28.07.2025
Funciones: Planificar el trabajo en el marco de la prospección de fondo de comercio de empresas estratégicas. Agendar citas con clientes potenciales, estrategias de negociación, comercialización de los servicios de la empresa. Realizar presentaciones comerciales a cliente en todas las fases del proceso de venta: Identificación de oportunidad, presentación de la oferta. Participar en ferias y eventos. Mantener la cartera de clientes actuales. Elaborar ofertas a clientes incluyendo diseño de los servicios. Realizar el seguimiento de ofertas a clientes. Cierre de ventas. Seguimiento de satisfacción y no conformidades del Sistema Integrado de Gestión (ISO 9001:2015, ISO 14001:2015). Reportar datos (CRM).
Empresa: Kitchening.
Empresa: Kitchening.
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