|
30.09.2014
La obesidad y el sobrepeso pueden llegar a reducir la esperanza de vida hasta en 10 años. Prevenirla es una prioridad en salud. En la población infantil española, el índice de obesidad se sitúa ya en el 13,9%, y el de sobrepeso, en el 26,3%… un problema al que se tiene que poner freno con la colaboración de todos y, en la parte que les corresponde, de los comedores escolares.
|
|
30.09.2014
El pasado 29 de septiembre se celebró, aprovechando la presentación de la nueva sede de la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG), una jornada para informar sobre el nuevo Reglamento -UE- nº 1169/2011. En la misma, se presentó también ‘Restalergia’, una aplicación web creada para facilitar la adecuación a la ley de colectividades y restaurantes.
|
|
30.09.2014
La FAE (Fundación Alzheimer España) dedicó su último encuentro temático al análisis de los problemas de alimentación y nutricionales que acompañan habitualmente a las personas afectadas por esta enfermedad. Tras el análisis de los especialistas, el foro redactó un documento con las 20 recomendaciones básicas para los cuidadores, ya sean profesionales o familiares.
|
|
24.09.2014
El Centro de Salud Pública de Elda impartió hábitos saludables para prevenir la obesidad infantil a 1.945 niños de cinco años durante el pasado curso en el ámbito del programa de prevención de la obesidad en Educación Infantil. El programa incluye también, una valoración de los menús y recomendaciones para los centros escolares.
|
|
01.10.2014
La compañía de restauración colectiva Eurest y Face (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) han firmado un acuerdo para trabajar conjuntamente con el objetivo de facilitar el acceso y disfrute de menús sin gluten para el colectivo celíaco.
|
|
30.09.2014
Buenas noticias para la restauración en ruta. Erlenbacher lanza sus nuevos cake bars, un delicioso snack dulce que combina la fuerza de las marcas de Nestlé (‘Kit Kat’ y ‘Lion’) con la pastelería artesanal de la firma alemana.
|
|
30.09.2014
Tutti Pasta, especialista en platos preparados ultracongelados, lanza su nueva página web con un diseño moderno y vanguardista que ofrece al visitante profesional y particular, una navegabilidad rápida, intuitiva y muy visual.
|
|
17.04.2024
– PRÓXIMAS CONVOCATORIAS DE INTERÉS: - XXX Congreso Nacional de la SEEGG. 18 y 19 de abril de 2024 (Albacete).
- Salón Gourmets. Del 22 al 25 de abril de 2024 (Ifema, Madrid).
- Biocultura Barcelona. Del 9 al 12 de mayo de 2024 (Palau Sant Jordi, Barcelona).
- Organic Food Iberia. 4 y 5 de junio de 2024 (Ifema, Madrid).
• Consulta todos los detalles de éstas y otras convocatorias en nuestra AGENDA.
|
|
|
|
