Restauración colectiva. NL: nº 530. Empleo.
|
10.03.2025
Funciones: Realizar las auditorías de seguridad alimentaria y visitas a centros de restauración colectiva en Madrid, Castilla León y Extremadura y otras zonas. Preparar y defender de ISO 22000 en algunos centros de la compañía. Toma de datos y elaboración de sistemas APPCC. Gestión de incidencias y planes de acción ante no conformidades en centros. Elaboración de informes de no conformidades. Soporte de seguridad alimentaria para las operaciones de la compañía.
Empresa: Serunion.
Empresa: Serunion.
10.03.2025
Funciones: Gestión de procesos para cuadrar stocks. Comprar a través de MRP SAP Retail. Control y revisión de ajustes hechos por el operador logístico. Toma de acciones para minimizar los cortos de fecha. Administrar y controlar las mermas. Calcular la rotación de los productos. Propuestas de mejora de las tareas a desarrollar. Resolución de incidencias. Cooperación con los departamentos adyacentes. Elaborar informes de seguimiento. Hacer inventario físico una vez al año en día laboral.
Empresa: Serunion.
Empresa: Serunion.
|
10.03.2025
Funciones: Gestionar, mantener y fidelizar las cuentas asignadas, realizando acciones encaminadas a su crecimiento. Incrementar la cartera de clientes e incorporar nuevas cuentas mediante acciones de prospección, así como de la fidelización y crecimiento interno del cliente. Negociar precios y promociones con el fin de rentabilizar al máximo la venta y aumentar la cuota en grandes cuentas de hostelería organizada y colectividades a nivel nacional. Dar a conocer, promover y potenciar los productos de la compañía. Encargarse de la elaboración, actualización y control de tarifas, así como de la negociación de las plantillas anuales. Desarrollar los presupuestos y los planes de cuenta, y de llevar el seguimiento de la evolución de las cuentas bajo su responsabilidad. Atender a los clientes existentes y gestionar las incidencias. Llevar a cabo un trabajo de coordinación con las delegaciones regionales en la gestión de la cartera de clientes, colaborando con la fuerza de ventas de cada delegación. Coordinar la gestión de envíos y surtido con la plataforma central logística.
Empresa: Publicación en ciego.
Empresa: Publicación en ciego.
10.03.2025
Funciones: Elaborar menú diario. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de materia prima. Conocimientos de APPCC. Gestión de costos y escandallos. Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Empresa: Publicación en ciego.
|
10.03.2025
Funciones: Gestionar y planificar los menús, diseñar menús diarios, semanales y mensuales adaptados a diversas dietas y restricciones alimenticias. Organizar y supervisar los procesos de producción en cocina, optimizando tiempos y recursos para mantener altos estándares de eficiencia. Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar la recepción de mercadería. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo control de alérgenos. Comensales 170 aprox.
Empresa: Publicación en ciego.
Empresa: Publicación en ciego.
21.04.2025
Funciones: Preparar y ayudar en la elaboración de las comidas. Sustituir a la cocinera durante sus días de descanso. Mantener la limpieza y el orden en la cocina. Colaborar en la recepción y almacenaje de suministros. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Empresa: Eix Estels.
Empresa: Eix Estels.
|