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Restauración colectiva. NL: nº 440. Empleo.


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13.03.2023
Funciones: Gestionar la cartera de clientes asignada en la zona asignada del sector de Business & Industries. Captar nuevos clientes con potencial. Prospección de mercado de su zona asignada. Generar contactos. Realizar y liderar las negociaciones con los clientes. Gestionar las incidencias y reclamaciones con ellos. Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes. Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la dirección comercial. Realizar ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales. Atender las apertura de pliegos y concursos. Obtener información de mercado, tanto a nivel de competencia como de nuevas oportunidades de negocios. Análisis sobre la evolución de la venta y el margen de su cartera. Reporte periódico de las ofertas realizadas, presupuestos, acciones promocionales, nivel de precios y de la competencia.
Empresa: Serunion.
13.03.2023
Funciones: Desarrollar y elaborar nuevos menús con el área de producto, cumpliendo frecuencias de platos y recomendaciones nutricionales adaptadas al comensal asegurando una alimentación saludable. Elaborar fichas técnicas adaptadas a las necesidades del comensal en cantidad, tipo de ingrediente y forma de elaboración con el objetivo de asegurar la idoneidad de los platos a las características del comensal. Realizar derivaciones para dietas terapéuticas, alérgenos e intolerancias. Saber transmitir la importancia de llevar a cabo un menú saludable, adaptado a las necesidades del comensal, sin perder la visión del negocio. Conocimientos en nutrición y enfermedades alimentarias para asegurar la correcta elaboración de platos en los centros e informar a los clientes de lo que implica una alimentación segura y saludable.
Empresa: Serunion.

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13.03.2023
Funciones: Gestionar y controlar los centros que se le asignen y de las personas que tenga bajo su supervisión, velando por conseguir un buen servicio, la satisfacción del cliente y los resultados de la empresa.
Empresa: Gastronomía Baska.
24.04.2023
Funciones: Diseñar y cumplir el presupuesto para cada una de las unidades de negocio, negociando la asignación de recursos con dirección general según las necesidades de cada área. Por cada una de las áreas de negocio será el responsable comercial o de relaciones institucionales (con apoyo comercial) manteniendo las relaciones con los clientes existentes, creando alianzas estratégicas y generando nuevas oportunidades. Esta labor también estará reforzada por la dirección general a nivel global de negocio. Desarrollar e implementar estrategias que garanticen las funciones operativas y comerciales de las líneas de negocio en las áreas de producción, compra, distribución y cadena de suministros. Generar propuestas de mejora de los procesos operativos de la organización de las diferentes líneas de negocio que incluye su gestión velando por la mejora continua de la eficiencia.
Empresa: Publicación en ciego.
13.03.2023
Funciones: Dirección de la gestión contable. Velar por el correcto uso de los recursos financieros. Colaboración de forma estrecha con la dirección general para fijar metas en materia financiera. Desarrolloar planes financieros junto con la dirección general para trazar la hoja de ruta en materia financiera que formará parte del plan estratégico integral. Realizar la proyección de escenarios según la situación económica existente. Realizar informes de resultados. Elaborar y realizar el seguimiento continuo de un cuadro de mando financiero que recoja todos los indicadores claves de la compañía en esta materia. Liderar su equipo: planificación, organización, coordinación y manejo diligente del personal a su cargo.
Empresa: Publicación en ciego.
13.03.2023
Funciones: Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas. Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales.
Empresa: Publicación en ciego.