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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 42. Empleo.
29.05.2014
Según una encuesta sobre canales de reclutamiento elaborada por Universia y Trabajando.com, el 75% de los encuestados asegura recurrir primero a los portales de empleo cuando inicia su búsqueda, pero piensa que las recomendaciones son el medio con mayor efectividad para conseguir trabajo.
 
02.06.2014
Funciones: Dirección, control y supervisión del equipo de jefes/as de cocinas de producción y almacén. Velar para que se cumplan todos los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria. Controlar que los menús producidos cumplen con lo pactado con el cliente. Velar para que los costes no se desvíen de lo presupuestado en función de las ventas. Asegurar que la materia prima se reciba con las condicones pactadas con los proveedores.
Empresa: Importante multinacional del sector servicios.
 
02.06.2014
Funciones: Crear los planes preventivos y demás documentación en materia de PRL en los centros asignados a su cargo. Coordinar y controlar la implantación de las acciones de prevención en los centros de trabajo. Formar e informar, en materia de prevención. Identificar y evaluar los riesgos y proponer medidas correctivas para la reducción de los mismos. Investigación de accidentes de trabajo. Representar a la compañía en el Comité de Seguridad e Higiene.
Empresa: Sodexo.
 
02.06.2014
Funciones: Crear menús para colectividades y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunión.
 
02.06.2014
Funciones: Crear menús para colectividades y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunión.
 
02.06.2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar).
Empresa: Residencia Nova Santa Ana.
 
02.06.2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar).
Empresa: Residencia Voramar.
 
02.06.2014
Funciones: Elaboración de menús, control de mermas, gestión de materias primas, control de calidad y gestión de equipos humanos.
Empresa: Grupo ISS.
 
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