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Restauración colectiva. NL: nº 414. Empleo.


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12.09.2022
Funciones: Contabilizar albaranes de compras y facturas de proveedores VS albaranes. Gestionar incidencias.
Empresa: Serunion.
12.09.2022
Funciones: Realizar la liquidación y presentación de los diferentes modelos de impuestos: IVA, IAE, IBI, IS, así como su posterior contabilización (SAP). Impuestos de sociedad. Gestión y compensación de los embargos de créditos con la Administración Pública. Gestión y control de incidencias en el SII. Emisión de certificados de estar al corriente de pago con diversas administraciones públicas. Gestión de las notificaciones relacionadas con la AEAT.
Empresa: Serunion.

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12.09.2022
Funciones: Diseñar, elaborar y controlar la documentación del SIGC. Revisar, actualizar y controlar la legalidad (legionela, DDD, APPCC, registro sanitario...). Control de procesos. Programación y realización de auditorías internas. Seguimiento de las no conformidades generadas. Seguimiento de los Indicadores de calidad. Implantación de nuevos procedimientos y protocolos de trabajo. Encuestas de calidad.
Empresa: Publicación en ciego.
12.09.2022
Funciones: Planificar y desarrollar los procesos de enseñanza-aprendizaje favoreciendo la adquisición de aptitudes laboralmente necesarias y capacidades técnicas que posteriormente desemboquen en un procesos de capacitación profesional en el sector de la restauración/ cocina, facilitando la inserción laboral y el posterior desempeño profesional competente en condiciones de seguridad. Determinar el nivel pre-laboral de los jóvenes cuando llegan al centro. Realizar y evaluar las pruebas de nivel. Elaborar y evaluar la propuesta de intervención de cada menor o joven. Impartición de la formación tanto de forma grupal como individual. Preparar y organizar las actividades diarias. Promocionar y desarrollar las reelaboraciones, mejoras e innovaciones en el recurso formativo.
Empresa: Publicación en ciego.

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12.09.2022
Funciones: Preparar los menús según lo establecido ajustándose siempre a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las dietas. Recepcionar los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
Empresa: Publicación en ciego.
12.09.2022
Funciones: Elaborar los menús, montaje y presentación de los platos. Gestionar los costes, y el análisis de las cuentas de resultados (costes de MP, escandallos). Verificar que se realizan los controles de calidad y se aplican las normativas higiénicas sanitarias. Implantar los sistemas de trabajo en cocina (gastronomía, escandallos, pre costing, fichas técnicas...). Coordinación y supervisión integral de los diferentes servicios de restauración prestados al cliente. Coordinar y formar al equipo de cocina a su cargo, de la misma manera deberá de cocinar in situ en nuestra residencia.
Empresa: Publicación en ciego.

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