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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 33. Empleo.
24.03.2014
Funciones: Se precisan cocineros/as y auxiliares de cocina para formar parte de una bolsa de suplentes tanto para la cocina central como para cocinas de comedores escolares. Funciones sin especificar.
Nº vacantes: 5.
Empresa: Grup Teno.
 
24.03.2014
Funciones: Las propias del puesto de trabajo en una empresa de catering para colectividades. Planificación de menús especiales (basal, triturado, hipocalóricos, vegetarianos, sin sal…). También se responsabilizará de las muestras de los alimentos y será intermediario/a con el laboratorio de análisis. Elaboración de fichas técnicas.
Empresa: Empresa de catering para colectividades.
 
24.03.2014
Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Dirigir a un amplio equipo de colaboradores. Gestión de la relación directa con los clientes. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras, etc. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros. Garantizar la operativa de los diferentes negocios. Elaborar y gestionar el presupuesto de cada negocio…
Empresa: Serunión.
 
24.03.2014
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Puntualmente, preparación de eventos.
Empresa: Serunión.
 
24.03.2014
Funciones: Dar respuesta rápida y profesional a las necesidades de los clientes. Responsabilizarse de los proyectos y de los contactos con proveedores de toda España para que los servicios sean de calidad y rentables para la empresa. Negociar con los proveedores en todas las actividades y oficios relativos a sus principales proyectos, que serán fundamentalmente de servicios de hostelería y restauración colectiva.
Empresa: Pro-Talento para empresa de servicios integrales de ingeniería, mantenimiento de instalaciones de todo tipo y facility management con servicio en toda España.
 
24.03.2014
Funciones: Las propias de un responsable de cocina (sin especificar).
Empresa: Grup Serhs.
 
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