Miércoles, 19 de marzo 2025
Apetito Arqués, empresa de soluciones de alimentación basadas en platos de quinta gama congelada y 100% naturales, ha organizado un viaje a Alemania, junto a un grupo de profesionales españoles, para visitar las instalaciones de su matriz, Apetito AG, en Rheine, Alemania; un viaje al corazón de la innovación en alimentación donde los participantes pudieron conocer de primera mano varias instalaciones así como diversos modelos de residencias y centros de servicio.
Apetito AG tiene presencia en nueve países y suministra comidas a residencias de ancianos, hospitales, colegios y empresas. También ofrece soluciones directas al consumidor a través de su servicio de entrega de menús a domicilio. Apetito Arqués forma parte del grupo Apetito AG y ofrece soluciones de alimentación a medida con un modelo evolucionado de cocina modular que se adapta a cada espacio y necesidad; una solución sabrosa y segura que se puede implementar en centros con o sin cocina, es personalizable y se adaptada según las necesidades del cliente.
Apetito AG es una empresa de la industria alimentaria, con más de 66 años de experiencia en la producción de alimentos ultracongelados de alta calidad y en soluciones para la restauración colectiva. Un espacio donde la tecnología y la innovación en alimentación se ponen al servicio de miles de centros en toda Europa. La fábrica en Rheine, Alemania, es un referente en tecnología alimentaria, con procesos automatizados y sistemas avanzados de ultracongelación que preservan el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos.
Como empresa familiar, se ha centrado en un crecimiento sostenible basado en valores como la innovación, la responsabilidad y la cercanía con el cliente. Durante estas jornadas, han explorado de cerca procesos que transforman la restauración colectiva: un almacén robotizado a -24°C, la adaptación de recetas tradicionales a un amplio catálogo de productos internacional y específicamente adaptado al mercado español o soluciones avanzadas en alimentación texturizada. Todo con un objetivo claro: evolucionar el modelo de cocina de los centros en España y ofrecer alternativas flexibles y sostenibles que garanticen una alimentación de calidad para todos.
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