Veritas Eco Food Service y SCIAS: un caso de éxito en la alimentación ecológica y de calidad

Jueves, 16 de mayo 2024

Veritas Eco Food Service ha hecho pública su colaboración con SCIAS, la cooperativa propietaria del Hospital de Barcelona, destacando un modelo ejemplar en la integración de alimentos ecológicos y de calidad en los menús hospitalarios. Esta alianza estratégica subraya el compromiso mutuo con la salud, la sostenibilidad y la responsabilidad social.

El Hospital de Barcelona, caracterizado por su enfoque cooperativo y su compromiso con el entorno, ha integrado alimentos ecológicos de Veritas Eco Food Service en los menús de sus pacientes. Carlos García, jefe del servicio de Restauración del Hospital de Barcelona, asegura que “el hospital trabaja diariamente con la responsabilidad de reducir el impacto ambiental y crear un entorno más sano y sostenible para todos. La incorporación de alimentos ecológicos no solo beneficia la salud de nuestros pacientes, sino que también responde a sus necesidades y expectativas”. Desde 1989, el hospital ha apostado por una alimentación basada en la calidad, empleando productos frescos y naturales para una cocina casera que incida en la recuperación física de los pacientes.

Para asegurar que los menús sean saludables, equilibrados, variados y sostenibles, el chef del hospital, junto con un equipo de dietistas y nutricionistas, revisa y valida cada dieta; “seleccionamos proveedores que cumplen con criterios estrictos de sostenibilidad y proximidad, garantizando así una aportación nutricional adecuada y una relación comercial estable y duradera”, añade García.

Veritas Eco Food Service es pues, un proveedor clave para el Hospital de Barcelona, ofreciendo una atención comercial excepcional y comprendiendo plenamente las necesidades del centro. “La gama de productos de Veritas se ajusta a nuestras exigencias de calidad y sostenibilidad, reflejando los valores de nuestra cooperativa y hospital”, señala García. La gestión eficiente y ajustada a los procesos establecidos ha sido fundamental en esta relación de éxito.

Esta colaboración con SCIAS es un testimonio del compromiso de Veritas Eco Food Service con la promoción de una alimentación ecológica, saludable y sostenible en entornos hospitalarios, reafirmando su misión de llevar productos de alta calidad a todos los sectores.

Veritas Eco Food Service es el canal profesional de Veritas; puesto en marcha hace algo más de un año, el canal nació con el objetivo de acercar una alimentación ecológica y de calidad al sector de la restauración colectiva y comercial, a través de una atención personalizada con alcance en todo el territorio nacional y ofreciendo las tres temperaturas: ambiente, frío y congelado.

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