Miércoles, 05 de abril 2017
LAS RECETAS PARA MAYORES DE BEL FOODSERVICE
Las personas mayores son amantes de la repostería tradicional… y qué más tradicional que las torrijas en Semana Santa. Bel Foodservice ofrece a todos nuestros lectores la receta de esta típica especilidad española, adaptada a las necesidades de las personas mayores y complementada con calcio. ¡Para que las personas institucionalizadas no dejen de disfrutar de la gastronomía de las fiestas!
La torrija es un postre típico en la cultura gastronómica de nuestro territorio y, especialmente, entre los representantes de la tercera edad. Más allá de las festividades, se configura como una propuesta de merienda idónea para los ancianos que, combinada con una porción de queso La Vaca que ríe Light, verá compensado por su bajo aporte calórico el valor energético de la torrija, a la vez que completará en calcio la receta.
PROCESO DE ELABORACIÓN