Todo a punto para la celebración virtual de las ‘Jornadas internacionales de nutrición práctica’

Todo a punto para la celebración virtual de las ‘Jornadas internacionales de nutrición práctica’

10-02-2021

La organización de las ‘Jornadas internacionales de nutrición práctica’ tiene todo a punto para celebrar el mayor evento digital del año en materia de salud, nutrición y alimentación. El evento, que este año celebra su vigésimoquinta edición, ha presentado un amplio programa en el que no faltan temáticas relacionadas con la Covid, la alimentacion en las residencias de personas mayores o la obesidad infantil.

Entre los próximos 20 y 22 de abril la La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) celebrará las ‘XXV Jornadas internacionales de nutrición práctica’ y su ‘IV Congreso internacional’. A consecuencia de la pandemia, este año el evento será virtual, convirtiéndose en el mayor evento digital del año en materia de salud, nutrición y alimentación.

A lo largo de sus 25 ediciones, las jornadas han logrado consolidarse como puente entre todos los profesionales de la salud, la nutrición y la alimentación que hacen de ellas un espacio idóneo donde debatir sobre los últimos avances científicos, actualizar conocimientos e intercambiar diversos puntos de vista.

En la pasada edición, a la que asistieron más de 500 profesionales, las jornadas contaron con el apoyo de más de 20 sociedades científicas colaboradoras y más de 50 ponentes de reconocido prestigio para hablar de temas omo los prebióticos en nuestra salud, la microbiota intestinal o una visión por el futuro de nuestra salud y alimentación.

Así mismo, en la actual edición se cuenta con grandes expertos nacionales e internacionales de reconocido prestigio. La organización ha publicado ya el programa preliminar del congreso en el que podemos encontrar desde sesiones dedicadas a la relación entre genética y nutrición, hasta mesas redondas en las que se hablará de la microbiota como prevención del tratamiento de enfermedades.

Pensando en las y los profesionales del sector de la restauración social y colectiva, destacamos de entre la programación algunas sesiones como el debate programado sobre el estado nutricional de los mayores en las residencias; una mesa redonda sobre la relación entre nutrición y salud y de los patrones dietéticos y el estado nutricional; o la sesión dedicada a las texturas modificadas. También se tratará en diversas sesiones el tema de la obesidad en general, y de los niños en particular, y se presentarán diversos programas de intervención escolar para el fomentos de una dieta sana y equilibrada.

Otras sesiones destacables son las dedicadas a la sostenibilidad y el impacto que tiene la producción y consumo de alimentos en el medioambiente; la microbiota como prevención en el tratamiento de enfermedades; o la relativa a la nutrigenómica y el cáncer en tiempos de Covid-19, entre otras muchas.

Las ‘XXV Jornadas internacionales de nutrición práctica’ son un punto de encuentro entre los más prestigiosos expertos a nivel nacional e internacional en el ámbito de la nutrición, la alimentación, la salud y el bienestar, y están organizadas por Sprim, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), y la Fundación de Alimentación Saludable

Encuentra todos los detalles y links de ésta y otras convocatorias de interés en nuestra ‘Agenda’.


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