Test de eficiencia ecológica a la Humanidad

Miércoles, 06 de noviembre 2024

‘Cápsulas para la reflexión’ es un espacio que invita a la reflexión sobre temas relevantes en la restauración colectiva. ‘Miniescritos’ cortos, directos y concisos, que permitan a los lectores obtener ideas clave sobre las que pensar. Hoy os dejamos la reflexión del colaborador habitual de la revista, Rafael Lázaro.

Si quieres mandarnos tu ‘Cápsula para la reflexión’, lo puedes hacer remitiendo un mail a info@restauracioncolectiva.com. Debes incluir tu texto, nombre, empresa en la que trabajas y firma escaneada.

Test de eficiencia ecológica a la Humanidad





¿No deberíamos pasar los seres humanos algún tipo de test básico de eficiencia ecológica?

Somos 8.200 millones de personas en el planeta y 2000 millones de mascotas; por encima de un 20% de alimentos se desechan en nuestras cocinas, más de un 20% de alimentos se tiran en nuestros campos antes de salir a la venta. Y estos alimentos, a su vez, también consumieron los recursos que necesitaron. Además, ¡actualmente un 10% de los grandes ríos no llegan al mar!

¿Verdaderamente estamos siendo eficientes? ¿Pasaríamos ese test básico de eficiencia ecológica? ¿Somos conscientes de que lo que la Tierra produce en un año nos lo hemos comido y bebido ya en el mes de agosto?

Reflexión: ‘el exceso demográfico es probablemente el sistema de presión más fuerte y con mayor influencia sobre el ser humano para su evolución como especie’.




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