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Técnico/a de calidad y nutrición

Técnico/a de calidad y nutrición

17-01-2022

Funciones: Gestión de análisis, fichas técnicas, no conformidades y seguimiento de auditorías externas de cliente. Elaboración de planes de menús y derivaciones de dietas especiales. Apoyo al técnico de calidad de la cocina central en el mantenimiento del APPCC: supervisión controles, prerrequisitos, PCC, y planes de apoyo. Planificación y control de materias primas y proveedores. Trabajar en la mejora continua del área, informando de los puntos de mejora.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Derio (Vizcaya).
Requisitos: Grado en Dietética y Formación en Seguridad Alimentaria. Experiencia mínima 1 año. Habilidades informáticas, excel intermedio-avanzado; programas informáticos. Idiomas: castellano y euskera.
Se ofrece: Contrato de obra o servicio hasta el 30/6/2022. Horario flexible.
Más información: Técnico/a de calidad y nutrición .


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