22-03-2021

Funciones: Implantar y promover los procedimientos de la empresa en materia de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente en los centros de trabajo, garantizando el cumplimiento de la legislación vigente. Liderar y coordinar la preparación de las auditorías internas/externas, así como documentar y resolver las no conformidades e incidencias que puedan amenazar el sistema de gestión integrado (SGI). Documentar y mantener el plan de APPCC y los registros derivados (prerequisitos, BPM, panes D+D, control proveedores, etc.). Revisar la limpieza y mantenimiento de las instalaciones, etiquetado de los productos, materias primas y realizar no conformidades cuando sea necesario. Realizar el seguimiento de los análisis microbiológicos, de superficies, alimentos y manipuladores. Formar parte de la mejora continua de los procesos, procedimientos e instrucciones de trabajo, así como concienciar y responsabilizar al equipo. Representar a la empresa frente a autoridades sanitarias, entidades de certificación, clientes así como potenciar la comunicación externa con la administración sanitaria, proveedores y clientes. Registrar los datos sobre el desarrollo y resultados del trabajo, control de indicadores y actas.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Burgos.
Requisitos: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Experto universitario en gestión, control y auditorias de sistemas de calidad y en sistemas de seguridad alimentaria. Experiencia mínima de al menos 2 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Técnico/a de calidad.