Lunes, 15 de junio 2026

Funciones: Liderar la gestión de los centros asignados asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos, en dependencia directa del/a Área Manager. Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento. Establecer y mantener una comunicación estrecha con los clientes, adoptando un enfoque proactivo y anticipándose a sus necesidades, con el fin de brindarles un servicio excepcional. Cumplir con los objetivos asignados, tanto en términos de resultados como de calidad, siguiendo los estándares de la compañía y los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Vigo (Pontevedra).
Requisitos: Formación en cocina, gastronomía, nutrición o áreas afines. Certificado de delitos sexuales negativo actualizado. Movilidad para visitar centros y optimización de costes de personal. Perfil operativo orientado a eficiencia y excelencia gastronómica y de servicio. 2/3 años de experiencia gestionando varios centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc.). Conocimiento y manejo de protocolos de seguridad alimentaria, APPCC, control de productos, presupuestos y cuentas de explotación. Experiencia en gestión y liderazgo de equipos. Capacidad de comunicación y negociación con clientes y personal de los centros. Carnet de conducir y vehículo propio.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato indefinido. La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Supervisor/a colectividades.