21-10-2019

Funciones: Supervisar el funcionamiento de los centros de la zona asignada. Controlar la planificación y distribución periódica de menús y dietas especiales. Supervisar seguimiento de fichas técnicas de los platos. Gestionar las incidencias y no conformidades con clientes y/o usuarios. Supervisar la implantación del sistema APPCC y garantizar el cumplimento de la normativa en materia de seguridad alimentaria.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Bilbao.
Requisitos: Imprescindible disponer de experiencia en puesto similar de entre 1 y 2 años. Tener conocimientos y experiencia en gestión de cuentas de explotación y presupuestos. Procedimientos relacionados con APPCC y seguridad alimentaria. Gestión de equipos. Comunicación con cliente. Capacidad de planificación y organización. Habilidades de comunicación y negociación. Orientación al cliente. Orientación a objetivos.
Se ofrece: Posición estable, con proyección profesional. Jornada completa. Formación continua.
Más información: Supervisor/a de centros.