Lunes, 22 de julio 2024

Funciones: Apoyar al referente operacional en cuanto al mantenimiento de las ruedas de menú. Elaborar las fichas técnicas bajo el criterio del referente operacional. Actualizar y asegurar cambios de menú mensuales. Mantener el portal de compras (catálogos, autorizaciones, altas y bajas de referencias). Colaborar en la realización de las formaciones necesarias en los centros para comunicar y enseñar el uso de las aplicaciones que le correspondan (CookIn, portal de compras, inventario, …) según el modelo operativo definido. Identificar y analizar sobre posibles áreas de mejora relacionadas con el departamento. Realizar informes de actividad del departamento para el director del departamento.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Grado Superior o Grado en Dietética y Nutrición. y/o Grado en Ciencias Gastronómic. Se valorará formación específica en cocina/hostelería y experiencia en restauración colectiva (por ejemplo, supervisor/a o nutricionista). Indispensable bilingüe en castellano y catalán. Se valorará conocimiento de inglés y/o francés. Nivel Alto de herramientas informáticas (MS Office). Formación a cargo de la empresa de las herramientas operacionales internas. Autonomía orientación al cliente. Orientación a resultados. Capacidad de realizar varias tareas al mismo tiempo.
Se ofrece: Contrato en modalidad fijo discontinuo con incorporación a finales de agosto de 2024. Jornada 20h semana en horario flexible entre: de 9h a 13h o de 10h a 14h. Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Soporte Excelencia Operacional División Enseñanza.