Serhs Food renueva el servicio de los hospitales Arnau de Vilanova y Santa Maria de Lleida

Miércoles, 05 de marzo 2025

El pasado mes de febrero de 2025 se formalizó la adjudicación a Serhs Food del servicio de alimentación que ya desarrollaba desde hace cuatro años en el Hospital Universitario Arnau de Vilanova (centro adscrito al Institut Català de la Salut, ICS) y Hospital Universitario Santa Maria de Lleida (centro de Gestión de Servicios Sanitarios, GSS). Se trata de los servicios de cocina para pacientes, así como los comedores y cafeterías de personal y público del complejo. La duración de los contratos será de cuatro años.

En septiembre de 2024 los datos de la encuesta de satisfacción (Plaensa) que se realizan a los usuarios del servicio de alimentación por parte del Catsalut situó al Hospital Arnau de Vilanova como el mejor valorado del ICS. Pasando de la cola de los centros a la primera posición en esta ocasión. En el mes de marzo 2024, la Paeria (el ayuntamiento de Lleida) distinguió a Serhs Food por su acción social con la asociación de caridad San Vicente de Paul.

Estas adjudicaciones presentan un alto contenido simbólico y representativo en el ámbito de la sanidad, posicionado la empresa como referente en el territorio. Este nuevo concurso incorpora mejoras en espacios, equipamientos, innovación y digitalización de procesos, así como a nivel de sostenibilidad relacionada con materias primas.

Serhs Food cuenta con una trayectoria de más de 40 años trabajando en el mundo de la restauración colectiva con un equipo de 2.000 profesionales. Destaca como primera empresa del sector en obtener la certificación en la norma FSSC 22000 v5, de seguridad alimentaria en la cocina del centro de alto rendimiento (CAR) de Mataró, y que cuenta también con la ISO 9001:2015 sobre calidad y la ISO 22.000:2018 sobre seguridad alimentaria.

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