09-03-2015

Funciones: Gestionar el servicio de restauración en una empresa. Gestión y supervisión del servicio de restauración. Coordinación, motivación y gestión del equipo a cargo. Gestión integral de la cuenta de explotación. Aplicación y aseguramiento de la normativa en materia de APPCC, Prevención de Riesgos Laborales, etc. Orientacion al servicio. Impulsar e implantar nuevos proyectos en el ámbito de la restauración
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Diplomatura/licenciatura y/o Grado Superior en Restauración. Experiencia previa en la dirección de restaurantes, cafeterías, catering y/o colectividades. Valorable experiencia en la gestión de centros colectividades y en colegios concretamente. Nivel alto de inglés. Experiencia y pasión por la gestión de equipos. Informática (Excel con manejo de macros). Fuerte orientación al servicio y cliente.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable de restauración.