Lunes, 19 de enero 2026

Funciones: Planificar, organizar y supervisar la producción de alimentos del hospital, garantizando una alimentación segura, nutritiva y adecuada a las prescripciones médicas, cumpliendo con las normativas sanitarias, estándares de calidad y optimizando los recursos disponibles. Gestión de la producción. Seguridad alimentaria y calidad. Gestión del personal. Gestión de compras y costes. Coordinación clínica y administrativa.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Grado en Nutrición Humana y Dietética, Ingeniería de Alimentos, Gastronomía, Bromatología o afines. Formación en gestión de servicios de alimentación hospitalaria (deseable). Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada intensiva (mañanas). Horario de 7h. a 15h. de lunes a viernes.
Más información: Responsable de producción.