Lunes, 02 de octubre 2023

Funciones: Dirigir al personal de cocina. Supervisar la preparación y cocinado de la comida. Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida. Fijar el tamaño de las porciones. Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad. Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. Velar por el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Boiro (A Coruña).
Requisitos: CF Grado Medio. Experiencia mínima de al menos 3 años. Experiencia en puesto similar de más de 3 años. Experiencia en colectividades. Disponibilidad para trabajar a turnos y fin de semana.
Se ofrece: Jornada completa. Incorporarse a un equipo en crecimiento. Estabilidad.
Más información: Responsable de cocina.