Lunes, 28 de junio 2021

Funciones: Organizar las actividades propias de los centros de restauración. Impulsar las ventas. Definir el surtido y gestión de artículos de compras. Implantación de las mejores prácticas. Coordinación y definición de funciones para una mejor organización de plantillas de personal. Equipamiento para los centros de trabajo, y en definitiva, asegurar una excelente prestación del servicio a usuarios y clientes, con el objetivo de mejorar la explotación del centro asignado.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Almería.
Requisitos: Titulación en Hostelería o diplomatura o licenciatura. Experiencia acreditada de al menos 5 años en puesto similar. Especiales dotes de organización, comunicación, coordinación y la empatía necesarias para interactuar con operaciones en los centros y diferentes departamentos de la empresa. Sensibilidad hostelera, dinamismo y proactividad para mejorar la venta, exposición y coordinación de equipos de cocina y sala. Capacidad analítica y rigor para definir, controlar y reportar sobre objetivos de venta y rentabilidad, indicadores de gestión, haciendo un seguimiento constante y propuestas de mejora continua. Habituado/a a trabajar y en el uso de herramientas de gestión, datos y resultados de explotación, y herramientas informáticas.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable de centros.