Trece autores reflexionan sobre hostelería hospitalaria y humanización en tiempo de crisis

Trece autores reflexionan sobre hostelería hospitalaria y humanización en tiempo de crisis

Martes, 22 de diciembre 2020

Como resultado de las experiencias compartidas en el ‘Seminario internacional de hotelería hospitalaria en tiempos de pandemia’ celebrado recientemente, la Federación Peruana de Administradores de Salud (FEPAS) ha editado el libro ‘Hosteleria hospitalaria en tiempos de pandemia’; un compendio de 17 artículos escritos por trece autores diferentes, con el objetivo de reflexionar sobre los desafíos de la hotelería hospitalaria y la humanización.

Entre los pasados 23 y 26 de noviembre se celebró, virtualmente, el ‘Seminario internacional de hotelería hospitalaria en tiempos de pandemia’, bajo el lema ‘Juntos por la humanización de la atención en salud’. En el mismo participaron profesionales de diez países, entre ellos España, y en el programa intervinieron 37 ponentes, entre ellos Miguel Ángel Herrera, presidente de la AEHH (Asociación Española de Hostelería Hospitalaria) y José Soto, presidente de Sedisa (Sociedad Española de Directivos de la Salud). Fue un evento convocado por la Sociedad Latinoamericana de Hotelería Hospitalaria (SLHH) y la Federación Peruana de Administradores de Salud (FEPAS).

El programa del seminario estuvo dividido en cuatro grandes áreas temáticas: enfocando las acciones en el ser humano; hostelería hospitalaria y la nueva agenda; los procesos hospitalarios durante un tiempo de convivencia; y repensar en calidad y en salud… el rol de la telemedicina.

A raíz de estas jornadas se ha editado una publicación académica digital bajo el título ‘Hosteleria hospitalaria en tiempos de pandemia’; un compendio de reflexiones de trece autores sobre los desafíos de la hotelería hospitalaria y humanización en tiempos de la Covid-19 y futuros escenarios, a nivel latinoamericano.

Entres otros capítulos dedicados a aportar información sobre la federación y las diversas actividades que promueve, el índice de artículos es el siguiente:

Diseñando escenarios y procesos de convivencia y coexistencia.
Humanización y equipo multidisciplinario.
Humanización en tiempos de pandemia.
La hotelería hospitalaria, los servicios de apoyo y la nueva normalidad en el área de salud.
Desafíos de la hotelería hospitalaria colombiana en tiempos de la Covid-19.
Gestión por procesos en hospitales: aprender, desaprender y volver a aprender.
Teleconsulta para la edad de la sabiduría: ¿barrera o solución?
El rol de la teleconsulta durante la pandemia.
Los cuidadores en la Edad de la Sabiduría.
Multidimensionalidad del Ser Humano y los desafíos de la hotelería hospitalaria.
Gestión de cocinas hospitalaria y hotelería hospitalaria: Coemco en salud, agregando valor.
¿Cómo escoger un centro de retiro apropiado a mis necesidades como adulto mayor independiente?
La gestión de centros geriátricos en México.
Movimiento hospice con dignidad.
La gestión de los Hospitales Blancos en tiempos de la Covid-19.
Hotelería hospitalaria: humanización, calidad y seguridad.
Humanización en tiempos de pandemia, recordando a nuestros primeros pacientes.

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