#MensajesPositivosRC, toda la información y documentos sobre el Covid-19, a un solo clic

Miércoles, 20 de mayo 2020

La página ‘Las Colectividades frente al Covid-19’ sigue a vuestra disposición. Además de los #MensajesPositivosRC que hemos ido subiendo (vídeos y fotos), tenéis en el mismo enlace una recopilación de todas las noticias que hemos publicado en relación al coronavirus, y esta semana hemos abierto un apartado con links a guías y documentación que puedan ser de interés para el sector. ¡Una página abierta y dinámica que esperamos nos sigáis ayudando a alimentar!

Hace ya casi dos meses que abrimos la página ‘Las Colectividades frente al Covid-19’; entonces lo hicimos con la idea principal de recoger vídeos y fotos de agradecimiento a los trabajadores y trabajadoras del sector que estaban dándolo todo en primera línea, sobre todo en centros hospitalarios y residencias. Aunque la ‘punta’ de la famosa curva ha pasado, seguimos recibiendo material que vamos colgando a medida que nos llega.

Fue la manera que se nos ocurrió para, desde Restauración Colectiva, dar visibilidad y reconocimiento a todos los profesionales del sector, para que nadie se olvide de ellos… de vosotros. Cocineros, pinches, dietistas-nutricionistas, técnicos, responsables de centros, gente de operaciones, calidad, limpieza, logística… durante estos días, más que nunca, hay que valorar el trabajo que estáis haciendo en los centros sanitarios, residencias, hospitales improvisados y otros muchos servicios, sacando fuerzas de donde no las hay y luchando para que todo esto pase de la mejor manera posible.

Os seguimos animando a que nos hagáis llegar vuestros #MensajesPositivosRC (o los que hayáis recibido vosotros) al correo electrónico info@restauracioncolectiva.com.

Información, guías y documentos de interés para el sector

En la misma página hemos ido recopilando también todas las informaciones que hemos publicado en nuestra revista online en relación con el coronavirus. Higiene y seguridad alimentaria, opinión, temas de formación, gestión y toda la actualidad generada por el sector y las distintas empresas operadoras.

Tras dos meses de confinamiento parece que el mundo empieza a moverse. Las pérdidas personales son irreparables pero parece que la ‘cuarentena’ obligada, a la que todos nos hemos sometido, está dando sus frutos; los contagios descienden y en los hospitales empiezan a poder respirar. Nada está hecho pero ya empieza a verse la luz.

En esta situación las empresas se están organizando para la vuelta y aunque algunos segmentos como el educativo va a tener que esperar aún bastante para normalizar su situación, otros están en puertas e incluso en algunas zonas pueden empezar a operar. Igual que en la restauración comercial, las cafeterías de hospital pueden, en la Fase-1, abrir ya sus terrazas y en la Fase-2 podrán acoger clientes en su interior. De la misma manera los restaurantes de empresa y otros servicios similares.

A falta de protocolos específicos que expliquen cómo actuar en el ámbito de la restauración colectiva, hemos abierto una nueva sección en la página, donde vamos a recopilar todas las guías y documentación que nos parezca que pueden ser útiles en la ‘desescalada’, ofrezcan información sobre cómo se tiene que hacer y, respecto a cualquier tema, puedan suponer una ayuda para los profesionales.

En definitiva, la página ‘Las Colectividades frente al Covid-19’ pone a disposición del sector y a un solo clic, #MensajesPositivosRC, información y material de consulta. Es una página abierta y dinámica que genera cada día nuevos contenidos. Estáis tod@s invitad@s a aportar lo que creáis oportuno; tanto si se trata de fotos y vídeos, como si se trata de información o documentación (info@restauracioncolectiva.com). ¡Muchas gracias y a seguir que ya queda menos!

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