Mapal organiza un webinar sobre seguridad alimentaria en centros educativos

Mapal organiza un webinar sobre seguridad alimentaria en centros educativos

11-07-2022

Con el objetivo de ayudar y estar siempre al lado del profesional de las colectividades, Mapal organiza un webinar en el que se desgranarán las claves para garantizar la seguridad alimentaria en los centros educativos. La firma contará con la colaboración de Sandra Gómez, responsable de Alimentconsulting y especialista en el tema.

El próximo 19 de julio a las 12 de mediodía, Sandra Gómez y Thomas Guerin, sales director Spain de Easilys f&b, analizarán en un webinar los aspectos fundamentales necesarios para controlar que los alimentos estén en buenas condiciones, garantizar un óptimo almacenaje, conservación y preparación, o tener en cuenta los distintos requisitos alimentarios de cada alumno/a. Se hablará sobre la normativa respecto a higiene y seguridad alimentaria que afecta a los comedores escolares y también sobre la necesidad de digitalizar los procesos para evitar errores, garantizar la inocuidad o reducir costes en los procesos.

Sandra Gómez es fundadora y directora de Alimentconsulting y lleva más de quince años ayudando a las empresas y centros de colectividades como especialista en seguridad alimentaria, sistemas de certificaciones de calidad, sistemas de mejora continua, control de gestión, cambios organizativos y dirección de proyectos.

Recordemos que el pasado viernes 3 de junio, la empresa MAPAL celebró un desayuno de trabajo con un grupo de profesionales de diversas empresas de restauración colectiva en Barcelona; el objetivo, según palabras de Juan Carlos Jiménez, director de Ventas en España y Latinoamérica de la firma, fue “conocer bien las necesidades de las colectividades en lo referente a la tecnología, para analizarlas juntos y poder buscar y ofrecer soluciones adecuadas y adaptadas al sector”.

Con esta acción, Mapal da un paso más hacia su objetivo de posicionarse como referente para ayudar a digitalizar las empresas de colectividades.

– Inscripción gratuita: ‘Cómo garantizar la seguridad alimentaria en los centros educativos’.
Contacta con MAPAL o accede a su web a través de nuestro directorio de empresas.


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